【2024年9月21日（土）残り1名参加者募集】絶品食材を堪能&生産者来場！「旅するレストラン〜山形県白鷹町から物語ある食材を取りよせて〜」開催決定
東京都生まれ、東京都育ち、東京都在住のシティーガールNIPPON TABERU TIMESメンバーの土屋千穂です。
ざわざわとする都会の人の多さと、空が見えないくらい高くそびえ立つビルの多さに、ふうっとため息が出る、ちょっと疲れる、なんてことはありませんか？
癒しを求めて、自然が多いところへ、足を運びたいな...と思ったことはありませんか？
そんなことを思ったあなたに、おすすめの場所が山形県白鷹町です。
東京から山形駅まで新幹線で約2時間30分、山形駅から車で約40分ほど行くと到着する白鷹町。
町で有名な紅花が咲き誇り、白鷹山と最上川にはぐくまれ、
長い歴史と伝統に生きる町です。
最上川沿いには豊かな田園地帯が広がり、米作を中心にりんごやトマト、酪農による生乳生産などが行われています。
豊かな自然の元、こだわりの食材を育てる生産者さんは、
白鷹町を盛り上げていきたいとさまざまな活動をしている方ばかりです！
山形県白鷹町をもっと多くの方に知って欲しい！！
そこで、今回企画したのが【旅するレストラン】です！
より多くの方に、白鷹町の魅力を知って欲しい！という想いから、町の特産品を取り寄せて「旅するレストラン〜山形県白鷹町から物語ある食材を取りよせて〜」を開催します！
今回は初めての東京での開催です！
会場は東京都赤坂にある東北カフェ＆ダイニング トレジオンポートにて開催します！
白鷹町からは、トマト農家で「やまのえくぼ」という大玉トマトを育てている土屋明美(つちや・あけみ)さん、しらたかマルチワーク事業協同組合(通称・たかマル)の菅原大夢(すがわら・ひろむ)さん、サンファームしらたかの小口尚司(こぐち・なおし)さんの3名をゲストにお迎えします。
当日は生産者のお話しも聞きつつ、白鷹町で生産されている食材を使用した絶品コース料理が食べられます🍽
白鷹町の食材を使用した絶品コース料理をみんなで堪能しつつ、参加者同士の交流TIMEや景品付きのクイズ大会、ゲストのトークなど内容盛りだくさん！楽しめるイベントになっております。
一次産業や農業、地方創生などにこれから関わりたい方もウェルカムですので、
友人やお知り合いの方も誘っていただけると嬉しいです🙏✊
限定20名、参加費がお得になるペア割り引きもあります！
是非お気軽にお申し込みください🙌
申し込みはこちら↓
【イベント詳細】
日時：9月21日（土）18:00開場 18:30開始
場所：東北カフェ＆ダイニング トレジオンポート (赤坂見附駅から5分)
〒107-0052 東京都港区赤坂3-12-18 第8荒井ビル2F
参加費：一般5,500円、学生4,500円（コース料理・ドリンク込み）
(ペア割引500円OFF)
定員：20人※ ※先着順ですので、お早めにお申し込みください。
現在19名申し込みあり、残り1名で締め切ります。
申し込みはこちら【9月20日〆切】
人数を把握するため、Peatixから申し込みをお願いします！！
今回2名の生産者さんがゲストで来られます！普段は白鷹町に居られるので、東京で会えるのは今回のイベントだけかもしれません...。
トマト嫌いからトマト農家に！？土屋明美さん
土屋 明美さん やさい畑 i-make（しらたかマルチワーク事業協同組合理事）
福島県出身。結婚を機にパートナーの実家がある白鷹町へ。「やさい畑i-make（アイメイク）」の園主として、「やまのえくぼトマト」を栽培している。水が綺麗で、寒暖差が大きな白鷹町で育つトマトは味のバランスが抜群。
Instagram https://www.instagram.com/yamanoekubotomato?igsh=MTlrbnc2ZWtqczFiNQ==
9月21日のイベントでは土屋さんがこだわって作ったトマトジュースをお出しする予定です！！
若い人には思いっきりやりたいことをやってほしい。小口尚司さん
小口尚司さん サンファームしらたか代表取締役
自然豊かな山形県白鷹の大地より、「おいしくて安全な農作物でお客様に喜んでいただきたい」という想いから、1998年「農事組合法人サンファームしらたか」を設立。2021年に株式会社に組織変更。
次世代の若手役員を事業部長に配置、生産部門を担当するなど、若い役職員が自由に事業を行える環境を作り、若手の活躍の機会提供、自己実現をサポートしている。
HP→https://sunfarm-shirataka.com/info.html
9月21日（土）のイベントではサンファームしらたかで作られている美味しい新米とメロンをお出しする予定です！！
また、10月12日(土)〜10月14日(月・祝)では白鷹町の魅力もたっぷりと知ることができ、米収穫も体験できる2泊3日のイベントも企画中です。
詳細が決まり次第告知しますので、10月のイベントも白鷹町をもっと知りたい！お米収穫体験をしてみたい方はぜひご参加ください。
次回は土屋さんと小口さんにプチインタビューをした記事を出すので楽しみにしていてください！
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