たべドリ通信 vol.007 〈塩炒め・ブロッコリー編〉
こんにちは😊
クックパッドが提供する料理トレーニングドリル たべドリ の専属トレーナーちなつです。
たべドリ通信では、たべドリの数あるドリルの中から、今週とくにチャレンジしてほしいドリルを、強化ドリルとして紹介していきます。
毎週更新されますので、もしよかったらフォローしてくださいね。
💪 今週の強化ドリル
さっそくですが、今週は塩炒めとブロッコリーのドリルを強化ドリルとしてセレクトしました！
普段なんとなくでつくっている人も、一度もつくったことがないという人も、この機会に是非チャレンジしてみてくださいね🥘🎶
✨ 塩炒め
シンプルな塩こしょう炒めや、鶏がらスープの素を使った塩炒めなど、食材のうま味を活かした塩炒めのアレンジ方法を紹介しています。
塩炒めに使える塩味ベースの調味料を複数知っておくと、塩炒めのバリエーションが広がります🧂✨
簡単にうま味をプラスする方法や風味づけを学んでオリジナルの塩炒めをつくってみましょう！
👇 基礎からしっかり学びたい人はこちら
✨ ブロッコリー
今が旬のブロッコリーは茹でて食べるだけじゃなく、焼いたり揚げたりしても美味しい食材です🥦✨
加熱具合によって食感も変わるので、是非この機会に好みの食感を見つけたり、いろんな調理法でブロッコリーを味わってみてください😋
👇 基礎からしっかり学びたい人はこちら
では、また来週の通信をお楽しみに〜👋
---✂️--- お知らせ ---✂️---
📱 たべドリアプリを使ってみよう
アプリ版たべドリ（※iOS限定）では、各ドリルで紹介している料理の動画を、より快適に閲覧することができます。
動画には作り方はもちろん、レシピには書かれていない詳しい解説がついているので、料理の知識が身につきます。
今週は塩炒めとブロッコリーのほかに、春巻き、パスタサラダ、ちくわの５つのお題を用意しているので、是非アプリの方もチェックしてみてください！
📻 たべドリのラジオを聴いてみよう
たべドリのスタッフによるpodcastを毎週配信しています。最新のエピソードは塩炒めです。