第3夜　腹ペコな私を満たしたのは白いご飯に合う最高のおかずでした。

マンボウ！
仕事の会議中に、お腹が空きすぎて大音量でお腹が鳴ったみーちゃんです。
なんなんですかね、静かな時こそ鳴ってしまうやつ。
上の人が多かったので、心底恥ずかしかったです。
仕事でバタバタするとなかなか食べる時間も取れず…ということもあるのですが、ちゃんとご飯の時間は取らないとですね。

いつも通り残業をして、無事に帰宅をいたしました。
家に入ると、ふんわりカレーの匂いがしました。

その正体はこちら！
〜タラのカレームニエル〜

お腹がすいた私的には、この匂いでご飯が食べられるレベル。
そしてまたまた登場するのがチーズ。
私たち、チーズ大好きなんです。
私はふるさと納税でチーズを頼むくらいチーズが好きです。

こちらのレシピはなんとタバさんオリジナル！
想像より早くオリジナルレシピに挑戦していただきました！笑
料理長曰く、「自分の好きなものをとりあえず入れてみた！」とのこと。
タラをカレー味にしてしまうとは。とってもタバさんらしいです。

そしてもう一品作って頂きました！
〜そぼろあんかけ肉豆腐〜

◎レシピ◎

こちらブロガーYuuさんのレシピです！
インスタグラム→@yuuyuu514
ブログ→ http://yuu-stylish-bar.blog.jp/
インスタグラムからレシピを拝見いたしました。
Yuuさんのレシピ、本当に外れがないです…。
5月にレシピ本の第3弾が発売されるようなので、タバさんと今からワクワクしております！楽しみです♪

◎本日のおススメポイント◎

①和食のイメージが多いタラのアレンジ
私の中で「タラ＝和食」というイメージがありました。
家に帰ってカレーのにおいがした時に、まさかタラの料理だとは思いませんでしたもん！
思ったよりもタラとカレーが喧嘩していなくて、新しいなと思いました。
タバさんの発想力には驚かされます。

②肉豆腐のあたたかさ
なんでしょう、この肉豆腐とっても優しい味がするんです。
まるで実家に帰ったような優しさがあります。
仕事で疲れて帰ってきますが、これを食べると心も体も温かくなります。
味もしみしみです。これはタバさんの加減かもしれませんね笑

③ご飯がすすむ！すすむ！
どちらも白いご飯にめちゃくちゃ合うんです…。
ご飯おかわりしちゃいたくなっちゃう！
この日は会議中にお腹が鳴るほどお腹がすいていたので、余計もりもり食べました。
私は新潟出身なのもあって、白いご飯に合う料理がとっても好きなのです。
なんなら、白いご飯自体がとっても好きです笑

◎本日の〆◎

最近スーパーに行くと「新玉ねぎ」や「春キャベツ」などおいしそうな野菜を多く見かけます。
こういうところでも春を感じております。今年は旬の食べ物をたくさん食べたいです。
最近はタケノコを食べたいなと思っています。炊き込みご飯が食べたい！
今度料理長に交渉ですね笑

それでは、皆様にも幸せな日が続きますように。
またのご来店をお待ちしております。

２０２１．４．１０　みーちゃん