【うどんサミット2018in熊谷】出店うどん紹介・第30回「元祖ごぼ天 乙ちゃんうどん」
【うどんサミット2018in熊谷】出店うどん紹介・第30回「元祖ごぼ天 乙ちゃんうどん」明治30年創業の老舗が「幻の味」を70年ぶりに復活！ ほどよく茹でた麺、キビナゴやカツオ、ウルメイワシで取ったスープを合わせ、さらに出汁で下味を付けて素揚げしたゴボウをトッピング！ 【うどんサミット2018in熊谷】出店うどん紹介・第30回「元祖ごぼ天 乙ちゃんうどん」明治30年創業の老舗が「幻の味」を70年ぶりに復活！ ほどよく茹でた麺、キビナゴやカツオ、ウルメイワシで取ったスープを合わせ、さらに出汁で下味を付けて素揚げしたゴボウをトッピング！