210308)【議事録風レシピ】やみつき！豚肉炒め

美味しい料理ができたので、メモとして残しておきます。

■料理名：やみつき！豚肉炒め
■作成日：2021/3/8 18:15～19:30頃
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■材料
・豚コマ
・ネギ

・みそ
・豆板醤
・しょうが
・にんにく（チューブ）

・いりごま
・片栗粉

■工程
１．切る
　・ショウガを刻む
　・ネギを切る

２．合わせる
　○ボウルで、下記を混ぜる
　　・みそ
　　・豆板醤
　　・刻んだしょうが
　　・にんにく（チューブ）
　　　→水を加え、溶かす
　　　　　↓
　〇具材を加えて混ぜる
　　・豚コマ
　　・切ったネギ
　　　　　↓
　〇片栗粉を軽くまぶす

３．炒める
　〇フライパンにサラダ油をひき、炒める
　　　　　↓
　〇いりごまを加え、軽く炒める

４．完成