自作きゅうりのキューちゃん

画像1 めっちゃ美味い
画像2 朝9時から開始です 約1kg
画像3 沸騰したお湯にぶっこみます 冷めるまで待ちます
画像4 冷めたら、水を変えてまた沸騰させます そこにまたきゅうりぶっこみます
画像5 冷めたら切ります。絞ります。思いっきり絞ります。ここでの絞りが甘いと、水臭くなります!
画像6 醤油:みりん 1:1 ちょっとお酢、料理酒 沸かします。
画像7 しょうが、きゅうり、フジッコの塩こぶぶっ混みます。 冷蔵庫で1晩待ちます。 出来上がります!

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