【赤血球には亜鉛】亜鉛欠乏性貧血

亜鉛が不足すると「赤血球の細胞分裂」が満足に行われず、貧血を起こす可能性があります。

亜鉛は、「赤血球中の炭酸脱水素酵素」の活性中心となって二酸化炭素の運搬に関わっています。

また、造血因子のひとつである「ソマトメジンC」は、亜鉛タンパクです。

そのため、赤血球の産生、機能維持、安定化に亜鉛は欠かせません。

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「メンタルヘルスは食事から」　日本栄養精神医学研究会　奥平智之　作成