こくとろぷりん

お弁当・お惣菜が中心のSunset kitchen Peaceに、定番として居続けるデザート商品🍮
【こくとろぷりん】があります。

実はこのぷりん、宿をしていた時のお食事が発祥！
お泊まりの際の夕食や、会席コースのデザートに自家製ブリュレを出していたのですが🥄

これがとても人気になってしまい、追加でご注文いただいたり（デザートに1人で2個、3個食べるってことです😄）、どうにか持ち帰りたい！とご相談いただいたり…

そんなこんなで誕生したのが、「こくとろぷりん」です。
お食事でご提供していたときは、お召し上がり直前に炙り、表面にパリッとした層が出来ていたのですが、その層はすぐ食べていただけることを前提として作っていたため、ご自宅で一番おいしい状態をお召し上がりいただけるように形を変えようと思いました。

味はもちろん、濃厚な食感も変えることなく、ブリュレ→ぷりんへと日々試行錯誤。
そして、ついにカラメルも「これだ！」と思うものが出来上がりました。

厳選したシンプルな材料ながら
濃厚な食感
なのに、あと味がさっぱりしている

これが、Sunset kitchen Peaceのこくとろぷりんです🍮
スイーツ巡り💕ぷりん巡り💕をしている方からもNo.1と太鼓判をいただいたり、
甘いものが苦手なのにこれだけは食べられる！と言っていただいたり、日々嬉しいお声に感激しております🥹

以前は瓶🫙でしたが、お客さまのお声を反映し、軽い容器に変わりました✨
（ご予約があればギフト用に瓶でもご用意できます☺️）

仕込み状況によってはなかなか作れないこともあるため、確実に欲しい方はご予約いただければと思います😌