炙りサバ寿司が美味しい季節🐟

今週は、淡路島も雪が降ったり、朝はカチコミに凍ったり、寒い日が続いています❄️
雲が多くて日差しが遮られると、天気予報の気温より随分寒いです🥶
数年ぶりに足の指がシモヤケ出来そう…👣

さてさて、お弁当とお惣菜のお店【Sunset kitchen Peace】ですが、意外と幅広くやっております🤗
宿をしていた頃に比べると、どうしても魚を扱う頻度は減ってしまうのですが、それでも状態の良いお魚を仕入れることが出来た日には、お弁当屋さんなのに？？というようなメニューが並んだりします😄

サワラのたたきや鉄火巻は、お取置きも多い人気メニューです✨
そして、冬にときどき出会えるのが『炙りサバ寿司』🐟
当店では、脂がのった冬しかご提供してないのですが、1年中お問い合わせをいただきます。
『炙りサバ寿司、いつからですか？』と。

ぎゅうぎゅうの酢飯ではなく、ふっくらとしていて、上だけではなくお寿司の中心にも具が入り、飽きずにどんどん箸が進むサバ寿司です。
お魚の入荷状況によりますので、急にお知らせすることが多いのですが、タイミングが合えば是非食べてみてください☺️