最近一番好きなラーメンの話

東京駅グランスタの中の「NIPPON RAMEN 凛 RIN TOKYO」。おれが今一番ハマっているラーメン屋さんだ。

まろやかかな醤油の旨味と、香りたつだし、そして国産小麦のツルッとした麺、芳醇な小麦の香りが、すべてマリアージュを形成して体に染み渡る。醤油ラーメンでは東京NO.1ではないだろうか。

洗礼されたデザインのカウンターもナイスだ。

ながながとラーメンについて解説を書こうと思ったが、あのラーメンの味、食べたあとの整った自分を想像するだけで、解説を書き連ねることすら野暮ったくなってきた。

さあ、今週末は東京駅に食べに行こうと思う。(体力的にnoteの更新がきつかっただけかもしれないが笑)