⑤9/4(金)ゲスト紹介【 アレッポ石鹸工場見学ツアー＋絶品！シリア料理 】
シリアを学ぶオンラインスタディーツアー５日目です！
第五弾は【アレッポ石鹸工場見学ツアー＋絶品！シリア料理】
シリアの有名なお土産の一つ、アレッポ石鹸。
シリアの古都 アレッポでは、どのように石鹸が作られているのでしょう？
そしてそこにはどんな歴史が詰まっているのでしょう？
太田さんが、工場見学ツアーを開催してくださります！
そして！
虜になるファンも多いという、シリア料理。
小松さんがアラブ料理研究家となった意外な経緯から、
簡単に作れるシリア料理の紹介まで、
シリア料理の魅力をたくさん紹介していただきます！
今回は、シリアを観光した気分になれるツアーとなっています！
皆さんも、シリアの魅力に浸ってみませんか？
＜＜ こんな方におすすめ ＞＞
●シリアの文化に関心がある
●アレッポの石鹸を使ってて、今の工場の様子を知りたい！
●シリアの料理を作ってみたい！
●暮らしの様子からシリアについて知りたい
●シリアについて、全然ご存知ない方も大歓迎です！
【日時】9月4日（金）20:00-21:30
【申込】https://syria-tour2020.peatix.com
【参加費】500円（見逃し配信付き）
【登壇者】
小松あき さん：アラブ料理研究家
調理師学校卒業後、ロンドン、東京のレストランに勤務。アラブの食文化、特にお菓子に興味を持ち2008年秋シリアへ渡る。首都ダマスカス市内のお菓子工房で菓子作りを学んだ他、地元のお母さんたちから家庭料理、菓子の手ほどきを受ける。2011年に帰国。
約1年間日本での活動後、2012年夏から2019年春までエジプトに滞在。
現在はブログや料理教室などでアラブの食文化を発信している。
アラブの雑貨のオンラインショップの運営も手掛ける。
ブログ：https://www.arabfoodsweets.com/
Facebook：https://www.facebook.com/okashinohanashi/
Twitter: https://twitter.com/arabfoodsweets
Instagram: https://www.instagram.com/yummy_araby/
太田 昌興 さん ：株式会社アレッポの石鹸 共同代表取締役
2000年シリアの古都アレッポの特産品“アレッポの石鹸”を輸入販売する株式会社アレッポ の石鹸に入社、以後毎日膨大な石鹸を通してシリアに触れる。5回のシリア渡航を経験。2011年以降はサダーカやJIM-NET等のシリア支援団体とともにシリア問題の周知とチャリティー販売など行う。
公式ホームページ：https://aleppo.co.jp/
