恩曽 麻衣　(おんそ　まい）

【保有資格】
管理栄養士

【経歴】
高校生の頃、進路を決めるときに「生きていくためには『衣食住』の中で一番大切はものなんだろう。」と考え、「一度手に入れても食べたらなくなってしまう『食』が大切なのではないか。」と思い大学で栄養士専攻に入学。

大学卒業後、ファミリーレストランに勤務。
やりがいを感じ、休むのを忘れ、体調を崩し栄養失調で入院。
健康は失ってからしか気づけないと実感。
その後、健康食品会社で商品の相談窓口や、高級老人ホームなどに勤務。
病気と向き合っている人たちと出逢い、もっと早くから健康意識を高める応援がしたいと2008年から特定保健指導に従事し、対面やICTでの栄養相談は6000件以上、電話での栄養相談は20000件を超える。
また野菜ソムリエの友人と調理室でフルーツをメインにした調理実習・食事会を開催。
食との出逢いも一期一会。
食卓までのストーリーを大切にし、農家さんを応援したいと調理実習を80回主催。