だいだいグミ始めました。

金属プレス加工を中心にものづくりをしている、株式会社平井製作所です。今回の話は（今回も？）そちらではなく、新規事業のほうの話です。

本年１月から食品事業を開始し、食品事業ではぽん酢八尾の代々を主力商品として取り扱っています。この、八尾の代々は主原料にダイダイを使っています。このダイダイ、あまり主原料として作られた商品は見かけません。

種が多いとか、皮が硬くて苦いとか、色々難点はありますがとても香りも味も良い柑橘類です。ぽん酢だけではもったいない。お菓子に使えば絶対良いものができるはず！という確信のもと、同じ八尾市の企業　大阪糖菓さんにお願いして、金平糖を作ってみたところ、とても香りがよく良いものができました。

これは良いものができた♪ということで、さらにラインナップを増やしたいと考え、近大の学生さんと意見交換してグミキャンディ作ろう！グミなら幅広い世代で好きな人が多いはず。ってことで、作りました。

だいだいグミ。ネーミング一切ひねり無し。分かりやすく、シンプルに。

時代にマッチした個包装。8個入りパック（200円）と、50個入り袋（1000円）での販売です。

美味しい・安心・安全をお届けしたいから、香料や着色料は一切使っていません。でも綺麗な色と、ダイダイの良い香りがしっかりします。・・・めっちゃ果汁量多いから。

ぽん酢八尾の代々もそうですが、いい味を出すために原料にこだわって、かなりの果汁量を使っています。原価結構かかるので、今のところ直販でしか取扱いしていません。販売場所は当社のみとなっています。

ご購入は当社へお越しいただくか、下記へお問い合わせください。ぽん酢も金平糖も発送可能です。

株式会社平井製作所 食品事業部　

TEL：06-6708-2662　　E-mail: yaonodaidai@gmail.com