太らない電気圧力鍋レシピ【小松菜と油揚げの煮びたし】

2023年11月29日 08:12

食トレーニング研究所長　管理栄養士　木下ともえです。

実家から小松菜が届いたときに必ず作る定番レシピ。

めちゃくちゃ地味ですが、ホッとする和食の副菜です。

11月25日の作り置きで作りました。

あっさりしてるように見えて、油あげが入っているので食べ応えもあります。電気圧力鍋に食材と調味料を入れたら、あとは放置の簡単レシピなので、ぜひ、作ってみてくださいね。

小松菜　300g
油揚げ（長方形）　2枚
＊正方形の場合は4枚
水　100ml
和風顆粒だし　小さじ1
しょう油　大さじ2
みりん　大さじ2

①小松菜は4cm幅、油揚げは1cm幅ぐらいに切る。

②電気圧力鍋の内なべに水、和風顆粒だし、しょう油、みりんを加えて軽く混ぜ、小松菜と油揚げを
加える。

③本体にセットして、フタをししたら、アイリスオーヤマ電気圧力鍋では、手動メニュー→圧力調理→1分で調理スタート。

④調理が終わったら、圧力が抜けていることを確認をしてフタを開けてできあがり。

＊使用している電気圧力鍋は、アイリスオーヤマの電気圧力鍋KPC-MA4です。

＊加熱時間や調理モード名などは、メーカーや機種によって異なります。マニュアルや様子を見ながら、調理をしてください。

＊小松菜の量は電気圧力鍋の容量に合わせて調整してください。

エネルギー　100kcal
たんぱく質　5.4g
脂質　5.1g
炭水化物　2.9g

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