掲載報告：太らない簡単レシピ【スコップコロッケ】
食トレーニング研究所長 管理栄養士の木下ともえです。
アンバサダーを務めさせていただいているOXO（オクソー）のInstagramでOXOのポテトマッシャーを使った太らない簡単レシピ【スコップコロッケ】を紹介いただきました。
実はコロッケって、じゃが芋を茹でてつぶし、玉ねぎをひき肉を炒めて混ぜあわせ、形をととのえて油で揚げるという工程が多い料理でしかもカロリー高めなので自分では作らない料理（買ったり、外食もしませんが）。
「油で揚げないスコップコロッケにしてみたらどうだろう」
とふと思って作ってみたら、美味しくてビックリ！
しかも、料理工程も洗いものも少なく、揚げないのでカロリーも低め。
でも、コロッケの味がするんです（コロッケだから当たりまえ）。
このレシピで活躍したOXOのポテトマッシャーは、ハンドルが太めで握りやすく、滑らないので力も入れやすくて、楽にじゃが芋がつぶせました。
ヘッド部分が大きく、まんべんなく一度につぶすことができ、さらに洗いやすいのもポイント。
おすすめのポテトマッシャーです。
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