白いとろろ、紅い鮭
“鮭のやまかけ”はお客様に教わったお料理です。
とろろをふっくら擦って白だしを加えて、ご飯にたっぷり載せ、鮭の焼きほぐしをトッピングします。
マグロならぬ鮭のやまかけ。
シンプルな紅白の取り合わせは、塩味もほどよく、スルスルといただけます。
【特別企画】
当店では、2020年12月25日まで、ネット通販の国産魚介類が送料無料でお買い上げいただけます！
期間中、何回でもご利用いただけます。
https://tsukijisalmon.com/?tid=6&mode=f23
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どんな鮭を送ったらよいかお考えなら、お電話ください。
午前８時〜午後２時まで対応可能です。
０３−３５４２−１４１６（12月は日祭日も営業する予定です）
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