夏ごはんは野菜ごはん🍅🥒🌞

秋田の母からたくさんの野菜たちが届いた！

なす、ピーマン、オクラ、アスパラ、ズッキーニ、さやいんげん、とうもろこし、にんじん、コールラビ、しめじ、えりんぎ、まいたけ、さくらんぼ！！

まずはお得意のグリルで新鮮な野菜ときのこをもりもり食べ、さくらんぼはご近所さんにもおすそ分け🍒

それでもまだまだ野菜があったので、簡単なレシピを調べて作ってみることに。手元にある野菜で組み合わせを考えるのが、ゲーム感覚で大好き。

実際に作った3つのレシピをメモしておこうと思います。

なすとオクラの煮びたし
なす：2本
オクラ：6本
油：適量
めんつゆ：大さじ2
しょうが：小さじ1
かつお節：適量

①なすを適当に切って油をなじませたやつに、適当に切ったオクラを和える。
②耐熱容器に入れて600wで3分くらいチン、足りなそうだったら追いチン。
③めんつゆとしょうがを和えて、冷やしたら完成！
※食べるときにかつお節をのっける。

🌞POINT🍆
私はめんつゆに「味どうらくの里」を使ってます。味どうらく使えば簡単に優勝できるからね。

ズッキーニとさやいんげんのグリルサラダ
鶏ささみ：3本
ズッキーニ：1/2本
さやいんげん：8本
ドレッシング：好きなやつ

①さやいんげんの筋をとって下茹でする。
②ささみも筋をとって500wで2分チン。
※可能だったら砂糖、塩を入れた水でつけておくとより柔らかくなる（と思い込んでいる）
③ささみ、ズッキーニ、さやいんげんにフライパンで焼き目を付ける。
④好きなドレッシングをかけて完成！

🌞POINT🐔
ゆで卵とかスライス玉ねぎも加えたら一気にレベルアップします。わたしは“筋をとった”という工程でもう満足しました。

とうもろこしご飯
とうもろこし：1本
米：2合
コンソメ：固形1個（小さじ2）
バター：20g
味どうらくの里：大さじ2
（つまり酒大さじ1、しょうゆ大さじ1くらい）

①とうもろこしの身をそぐ。
②お米を研いで、水2合、コンソメ、味どうらくの里を入れて軽く混ぜる。その上にとうもろこしをドバー。もちろん芯も。（芯入れたらおいしそうだから）
③普通に炊く。
④炊けたら芯を取り除いて、バターを混ぜる。完成！

🌞POINT🌽
味どうらくを使ったら優勝間違いなし。みんなも秋田の母に送ってもらおう。

＊＊＊( ◠‿◠ ) ＊＊＊( ◠‿◠ ) ＊＊＊( ◠‿◠ ) ＊＊＊

てなわけで、ただの「味どうらくの里」おすすめ記事でした（照）

ちなみに送られてきたので初めて食べたコールラビ、焼いて食べてみたら固くなってしまったので、次食べるときは生で食べてみよう。。と思います。
種類的にはカブだと思うんだけど。。美味しい食べ方あったら教えてください！

どうにもならなかったら味どうらくで煮ます( ◠‿◠ )