これからが旬な栗♪今年の秋は健康も気遣いながら食欲の秋を満喫してみては?
みなさんはシルバーウィークはいかがお過ごしでしたか?
私は公園でリフレッシュしていたときに、秋を感じる出会いがありました♡
なんと、公園に栗が落ちていました♪
まさにこれからは栗が旬な季節になりますね〜。
栗ごはんや栗ようかん、焼き栗にモンブラン・・・
食欲の秋のごとく、栗グルメやスイーツは美味しいですよね♡
↑キルフェボンのタルトです❤︎
美味しく味わうだけでなく、そもそも栗って栄養あるの?と気になったので調べてみました♪
栗の栄養価は高く、いも類(生)よりも多くのエネルギーが摂れる優れた食材。渋皮には抗酸化作用のあるポリフェノールの一種、タンニンも多く含まれています。
引用:栗の魅力を探ってみよう:農林水産省
出典:栗の魅力を探ってみよう:農林水産省
一口でぽいぽいっと食べれられる大きさの栗は、いも類よりもエネルギーが摂れると知って驚きました!
今年の秋は、健康にも気遣いながら食欲の秋を満喫したいです♪