日本食を夢にまで見る。

スイス　イタリアンパートからこんにちわ！

私の住んでいるスイス　イタリア語圏は、　同じスイスでも、日本食のスーパーやお店が身近にはありません。

もし必要であれば、「アジアンマーケット」なる　アジアのものを売っているお店に行き、その中でも、日本食のコーナーで調味料などを買うくらいです。まーそれも、種類は少ないし、日本で買う値段からしたら、、目ん玉飛び出ちゃうくらいお高い値段で売っています。

最近は、日本ブーム　寿司ブームのせいもあって、醤油やみりん、酒やわさび、海苔などもあるし、日本のカレーのルーなども売っています。　お味噌も味の素も天ぷら粉も売っていますが、、　まーそれほど日本のものは多くありません。

アジアンマーケットは　アジアをひとくくりしているので、タイやベトナム、中国やカンボジア、インド韓国のものが一緒に売っていますし、お店も、大きくはないんです。　お店自体は、普通車が６台くらい止められるかな？程度の大きさです。

まー話はそれましたが、いわゆる、日本食にありつけることが、あまりない。　ないので、日本食は自宅で作ります。　自宅でなんでも作ります。

納豆を作る人、お豆腐を作る人、シャケフレークを作る人、キムチを作る人、うどん屋、お蕎麦を自宅で作る人、　餃子を作る人。　海外に住んでいて、　日本食がそうたやすく手に入らないところでは、　自分で作るは当たり前。作って食べて、気を紛らわします。そう。。海外の食事ばかりでは、飽きる！！

そんな時、、起こる現象、、

海外生活が長くなり、日本食がなかなか手に入らない地域に、住んでいると、日本食を夢に見て、よだれを垂らしながら目覚める現象、、笑

いや〜　自分がこんなに日本食が好きだとは、思っても見ませんでしした。　

でも、　夢にまで見るんです。　美味しいお寿司や、うな丼、焼き鳥にたこ焼き！ホルモン焼き！焼肉！カタ焼きそば！　餃子に天ぷらに、お刺身に、カキフライにいなり寿司、とんかつに、うどんに、お蕎麦に、イカの塩辛とか、筋子とか生牡蠣とか、、鳥の軟骨上げとかコロッケとか、ホッケやアジの干物とか、とんこつラーメンとか漬物とか、オクラも、　おはぎも、大福も、日本のショートケーキも、抹茶アイスもあんみつも、団子もところてんも、なめこも、、とろろも！！、もーとにかく、食べたくて夢にまで見ます。

あああああああ！！！！　食べたい！！

この気持ちを、　一年間　抑えに抑えて、やっとの帰国の時期がくると、

日本に到着した瞬間、　今まで抑えていたものが一気に吹き出してしまう。

ファミレスだろうが、　洋食には目もくれず、とにかく和食！！

久々の友人と食事をするのに、「イタリアンのお店予約しといた！」なんて言われると「えええええええ！！！！！！！嫌だ！！！！嫌だーー　日本にまで来てイタリアンなんて　むこうで毎日嫌ってほど食べてるよ！！嫌だ！！お店変えたい！！　お店変えていい？　和食にしよう！居酒屋でいいから！！　せめて妥協して、アジアン！！タイとか中華とかベトナム　カンボジアあたりでもいいから！！」と必死に懇願してしまう。

エーエーそうです。　私は日本人です。　日本食が食べたい。

あー食べたい。あー食べたい！！　あああああああああああ！！！！！！

ターベーターーーーーい！！

日本にいる時は、本当に気がつかなかった。いつでも食べられると思っていた時は、日本食の素晴らしさがわからなかった。でも今は思います！！

日本食って素晴らしい！！　さすが　無形文化遺産に登録されただけある！！

ビバ　日本！！　ビバ日本食！！

あ、、　書いてたら、よだれたれてきちゃった。　も〜日本から持ってきたアジのりでも、ぽりぽり食べながら、我慢して寝ます、、　涙