一方的な人間にはなりたくない

　不特定多数に自信満々に自分を発信する人間が少し苦手で、とても羨ましい
　そこまで自分を信じられるものがないのが悔しい
　日本で初めて寿司を思いついてお店を出した人に会って話を聞いてみたい。
　見た目は米に魚が乗ってるだけ、シンプルで美味しいのに価値がわかりにくい、そんな「寿司」を自身を持って生業にした初めての寿司屋さんに活を入れて欲しい。
　結果を残せば自信を持って寿司を握れるのだろうか
　僕の素朴な疑問が負け惜しみになる前にーー