本日、NekoNekoホームページ公開しました‼️ 私がホームページ作るなんて👀‼️自分が一番驚いてる( *´艸｀)協力してくれた隊長に感謝❤️そして、公開前から見てくれてチェックしてくれた女子5人に感謝❤️みゆきちゃん、かゆりちゃん、みさこちゃん、まどかちゃん、つかさちゃん😃🍒😃 今週から改装も始まります。
お菓子の製造販売と、ちょっとした飲み物☕🍵も提供したいと思っていたのですが、そのためにはキッチンが２つ必要とのこと(￣▽￣;) それには、けっこうな改装が必要… まぁ、飲み物って言っても、本格的なコーヒーを出せる訳でもないので、そっちは諦めました。 保健所によると、もしかしたら近いうちに、1つのキッチンで飲食業の許可も取れるようになるかも知れない…ってことなので、そうなったら☕🍵コーヒーお抹茶などやろうと思います。 ってことで、今週2社に見積りお願いしております。 7月に会社
まずは、保健所で色々聞こうと思って、初保健所は3月19日。ドキドキでした。 でも、すたーとあっぷきっちんさんがいつも言ってる、保健所は敵ではありません‼️って言葉が後押ししてくれてo(^o^)o 緊張したけど、行きました❤️ やりたいことによって、条件が違うので、それをきちんと決めると良いです。と言われて、次回は書き出して、詳しく聞こうと思った。 そして、2回目は5月20日、お菓子製造販売、ちょっとしたカフェ、将来はランチも…などなど前回よりも明確にして話を聞きました。(￣▽
それから、タイミング悪くて、何回かマルシェのご案内頂きましたが、参加出来ず(T_T) そんなこんなで居たところ、2018年…いつ頃かなぁ⁉️同級生から～うちの空き家でカフェやらない？～って… カフェ?えー‼️出来るかなぁ⁉️ あっ‼️でもやってみたいなぁ❤️ そんなこんなで、只今、色々計画中o(^o^)o 思えば、お菓子を売ってみたくて、すたーとあっぷきっちんさんを見つけて～見学～マルシェ～NekoNekoきっちん計画スタート🍰🎉🎉 チャンスです( *´艸｀)頑張ります‼️
２回目のマルシェo(^o^)o 今度のテーマは🍵お抹茶🍵 お抹茶を点てられる人は？って連絡があり、昔習ったことがあります。一応、点てられます😆ってお答えしたら、今回はドリンクもさせていただくことに(*^▽^)/★*☆♪ 抹茶、ほうじ茶、梅昆布茶、抹茶ミルクをご用意しました。 お菓子は、どら焼き 3種。いちご大福、抹茶プリン、抹茶スノーボール🍵 事前に、当日のキッチンを見学させていただきました❤️立派なキッチンq(^-^q) 前日はすたーとあっぷきっちんさんでお菓子を作りました
ついに、本番🍪🍫 10月8日o(^o^)o 迷いながらも、なんとか名古屋大ビルディングに到着(*^▽^)/★*☆♪ ドキドキしながら、会場へ😆 皆さん、準備中でした❤️ なんとか、ギリギリ間に合った。(*ﾟ∀ﾟ)=3 通る人に「こんにちは(^ー^)」ご挨拶。 初めてのお客様は、女性…カボチャのスノーボールを試食されて… 「なんかね…とっても優しい味がする❤️」って言ってくださり…な、な、なんと…10個も買ってくださった。 嬉しさと…えっ？そんなに買っちゃって良いの???戸惑い
さて、2017年10月7日10:00～17:00すたーとあっぷきっちんお借りしました❤️ 明日のマルシェのお菓子作り。 緊張？からなのか…思うように行かず、段取りしたつもりが、スムーズに行かず…(ToT)(ToT)(ToT) それでも、なんとか作りました。 名古屋のかゆりちゃんと、大坂からもみさこちゃんがお手伝いに来てくれました❤️ スノーボールを丸めるのとか、ラッピングをお手伝いしてくれた❤️ ラッピング…侮れない‼️ 時間がかかってしまって、最後、完成するのか？(￣0￣;
秋のスイーツ🍰🍩🍮✨ カボチャ🎃のスイーツにしました。色々考えるのが楽しかった❤️あれこれ試作したり… でも、マルシェのことを考えると、不安が…が…が…😵😵😵でも、もう戻れない😅😅😅 それでも、なんとかなるさと、持ち前のポジティブ精神(笑) ぶっつけ本番で、すたーとあっぷきっちんさんで作るのが不安になってきて…9月3日(土)13時～17時までお借りして、オーブンの感じとかを体験してみることにしました❤️ ガスオーブンも始めてだったから、焼き加減とかもやっぱり電気とは違う。お借
マルシェ出店を申し込んだ次の日かなぁ⁉️ すたーとあっぷきっちんさんから連絡が…が…が… それは、私が考えもしなかったことでした。 「マルシェ主催者さんから、屋号を教えてください。とのことです。」 (￣0￣;)(￣0￣;)(￣0￣;) 何ですと⁉️屋号…名前… 全く考えてない‼️ 「急いで考えますので、少し待ってください。」 さて、さて、ない頭で、一生懸命考えました。 ん～ん～ん～ 好きなもの…ふなっしー🍐～ん〰️梨❓ん～無理だ。 好きなもの…キティちゃん🐈🐈🐈( -
きっちん訪問から数日後…１週間後くらいかなぁ❤️ 「名古屋で、マルシェがあります。出店料かかりません。秋のお菓子のマルシェです。10月です。出店したい方は…ご連絡下さい。」すたーとあっぷきっちんから、こんなお知らせが来ました‼️ (*^▽^)/★*☆♪やってみたいなぁ❤️でも、出来るかなぁ⁉️ 売れるかなぁ⁉️売れなかったらどうしよう(￣0￣;) でも、やってみたい。 名古屋なら、知ってる人もいないかぁ。売れなくても、良いや‼️ ～初めては誰にでもあるでしょ🔰とにかく、チ
やっとたどり着いた😵すたーとあっぷきっちん😉 着いた途端に、汗が(^_^;)(^_^;)(^_^;)タラタラ… 冷たいお茶を…3杯くらいいただきました_🥛🥛🥛 お話したことで、衝撃だったのは… 「プレゼントでもらうから、みんな美味しい‼️って言ってくれる。では、それをお金を出して、買ってくれますか❔」(￣0￣;)確かに… 持参したお菓子…確か、マドレーヌだったかなぁ？ 「美味しいけど、普通…」って言われた。「何か、特徴が欲しい。例えば、材料にこだわりがあるとか…ラッピングがす
それでも、お菓子を売ってみたい‼️ ～なんか、良い方法あるんじゃない❔色々、調べてみたら⁉️～そんな勧めもあり、ネットで調べはじめました。 そして、名古屋のすたーとあっぷきっちんさん発見❤️ 早速、連絡してみました❤️ そして、一度見学したいことをお伝えしました。そして、見学の日が決定o(^o^)o 2017年7月15日(土)14:30に伺うことになりました。 名古屋、一回旅行で行ったことはあるけど、一人で行くのは初めて🔰ドキドキわくわく💓経費節約、はるばる沼津から、電車に乗
ちょっと、振り返ってみよう❤️ 平成も4月で終わってしまうし、節目だからいい機会(*^▽^)/★*☆♪ すいーつNekoNekoの歴史。このnote活用💮 お菓子作りは、昔から好きで、いつも大量に作って、みんなにプレゼント🍰もちろん、自分でも食べてました😉🍪 ぼんやりと、作ったお菓子を売ってみたいなぁ❤️って思い始めたのは、いつからかなぁ⁉️ 好きなことを仕事に出来たら楽しいなぁ❤️って思った。 今の生活…朝から晩まで仕事に縛られていて、盆暮れ正月もなく… 仕事をするために生
