わたしたくなる、ブラウニーのレシピ♫

こんにちは♫

今日のテーマ

『ブラウニー』

です。

材料は、家にありそうなもので作れます‼️

【材料】１５㎝×１５㎝
スイートチョコ　１００g
ミルクチョコ　　　５０g
バター　　　　　１００g
きび砂糖　　　　１００g
卵　　　　　　　　２個
くるみ　　　　　　８０g
アーモンドパウダー　５０g
薄力粉　　　　　　４０g
ココア　　　　　　１０g

焼成時間　　１６０度 ３５〜４０分

作り方

①チョコレートを半分湯煎で溶かします。
完全に溶かさなくて大丈夫です。
溶けても大丈夫！！

チョコレート　湯煎

②バターときび砂糖を火にかけ、バターが溶けたら、火から外します。そして、溶けかけのチョコレートにかけて溶かし、滑らかな状態にします。
砂糖は溶けてなくて大丈夫です！
※溶かす前にきび砂糖の塊がないようにサラサラに砕いておきます※

③溶かしたチョコレートに卵を数回に分け入れます。
しっかりと1回1回混ざったのを確認‼️

④アーモンドパウダーを入れ混ぜます。
くるみを入れざっくり混ざったら、ふるっておいた粉類を入れます。

⑤粉っ気がなくなれば型に流して焼きます。

⑥１７０度で余熱し１６０度３５分〜

⑦焼きあがったら、型から出ししっかりと冷やしてカットします。
※しっかり冷やさないとボロボロに崩れてしまいます※

食べるのは翌日の方が、しっとりしているのでオススメ‼️
※少しふわっとさせたい場合は、ベーキングパウダー２gを入れるといいですよ※
※ビターチョコレートを使うと、大人のお菓子になります。その場合、砂糖を２０g増やしてくださいね！！※

※粉類は先にふるっておきます※

ブラウニー

友達と両親にあげたいと思います‼️
ぜひ作って見てくださいね〜♫

お読みいただきありがとうございました。

Sweets Lesson Kiitos！！
《スイーツレッスン　キートス！！》