大寒
今日は二十四節気の『大寒』
そもそも二十四節気っていうのは、中国の戦国時代（BC403-BC221）に考えられたものらしいです。
どんなものかというと、1年を24の節気に分けて今どんな時期か分かりやすくしたものだそうです。
それで24ある節気の中で『大寒』は最後の24番目にあたります。
ちなみに1番は『立春』。
正確にはどんな日か？ というより、この大寒から次の立春までの期間が、1年で寒さがもっとも厳しくなるという意味らしいです。
だから今日だけの話ではなく、今日から立春までは寒いよってことですね。
ちなみに、春までの最終コーナーみたいな厳しい寒さがつづくこの時期は、逆に忍耐力とか鍛えるのに良いのかも？ ってことで武道・武術の寒稽古なんていうのも盛んに行われているそうです（大変だ・・・）
厳しい!!
あと「寒仕込み」っていって、この時期の寒気を利用して食料などを仕込むのにも良いって言われていて、 主に酒・寒天・味噌・凍み豆腐などを作るらしい。また、寒仕込みと似ているけれど、大寒の朝汲んだ水やこの水で作った食料は1年間腐らないっていう言い伝えがあって、その水を『寒の水』というですよ。
寒さのピークがやってくるこの季節、みんな気合い入れて元気出していきましょ〜♪
春はもうすぐ♪ よい一日を☆
