【閲覧注意】まぐろを解体しました

『おさかな小学校』（osakana-sho.jp)のおためし授業がはじまりました。

授業のテーマは「マグロ」

というわけで、自宅に9.3キロのクロマグロが届き、

子どもたちにはオンラインで全体を見せたり、

背中の身を一部切って、生き物としてのマグロから、マグロのお刺身ができるというプロセスを見せたりしました。

授業の見逃し配信を見たい方は、おためし授業をお申込みください。（子供の参加はこちら。大人のみの参加はこちら。）

さて、こちらの記事では、授業後のことをちょっと書きたいと思います。写真中心です。

さて、もともとこんな感じだったクロマグロちゃんは、

授業中に背中が一部カットされ、

授業後に一部つまみ食いされたあと、

このように、左半身が外されて、内臓があらわになりました。

肝臓とか、胃袋とか、心臓とかがあります。

（一部画像を加工させていただきました。）

頭を落として改めて観察してみると、小さな歯がたくさんあります。よく噛んだりせずに、丸飲みにしているんでしょうね。黒い大きなベロもあります。

エラ蓋を開けて、エラを観察します。エラの表面積が大きく、酸素をたくさん取り込めるようになっているそうです。金魚のように自分でエラ蓋を開け閉めすることができないので、エラに酸素を送るためには泳ぎ続けるしかなく、泳ぐのをやめると窒息死してしまうそうです。

黄色い点があるのは、寄生虫です。人間に害はないはずです。エラはどうせ捨ててしまいますし。

心臓です。この大きな心臓で、全身に酸素を送ります。マグロは海のマラソンランナー。有酸素運動のためには、強い心肺機能が必要です。（肺じゃなくてエラですが）

内臓を外した右半身のお腹側の半分です。あばら骨の周りが、大トロです。

そして、最後に、胃袋を開けてみました。

胃袋のなかには、たくさんカタクチイワシが詰まっていました。

きっと、石川県の七尾沖を泳いでいたマグロちゃんは、カタクチイワシの群れを追いかけているうちに、定置網に迷い込み、そのまま漁獲されてしまったでしょう。定置網の中は餌がたくさんあって、きっと幸せな気持ちだったでしょうね。

というわけで、おためし授業の放課後の様子でした～🐟