ホームベーカリーデビュー

自宅にあった古いホームベーカリーで米粉パンを作りました。ぐちゃぐちゃ美味しい米粉パンができました。しっとり、ふわふわ、もっちり米粉パンでこれだけ柔らかいパンができるとは思ってもいませんでした。今回はソフトパンをつくりましたが今後はハードパンやドライフルーツ、大豆、オートミールのパンなども作りたく思っています。製造時間は5時間で二時間半経過から三時間ぐらいまで製パン器からの振動が大きく驚きうるさかったです。生地をこねる羽の音と思われます。焼き上がり三十分前から焼き上がりタイム秒読みに入ります。焼きあがるとアラームで連絡があります。ホームベーカリーは我が家にある機種で20年ほど前の機種と思われますがまだまだ現役で活躍できます。あつあつのパンが一斤出来上がった時は嬉しかったです。今後はレシピを増やします。