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🍑黄色い桃「黄貴妃」握っています🍣

こんにちは、鮨ほり川です。

暖かい日や涼しい日の気温の差が激しい季節ですね🍇鮨ほり川では秋の味覚に切り替わっています。秋は美味しいものがたくさんで、とてもいい季節です☺️

ちょっとめずらしい、黄色い桃🍑

山形県産の黄色い桃を見つけました。「黄貴妃(おうきひ)」という品種で美しい色がポイントです。ジューシーなのですが味がしっかりして、普通の桃よりもさらに味がトロピカルです。握りにしたら美味しかったので、今回メニューに加えました。材料は酢飯、海苔、山葵、桃と「陸のもの」ばかりなのですが、なんだか「海に似合う味がする」と好評です🐚

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果物握りに紅茶と合わせるとさらに美味しいです!

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ぜひ「黄貴妃(おうきひ)」の握りを食べにきてくださいね🍑

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鮨ほり川
鮮魚も野菜も果物も、「旬」を堪能できる店

東京都世田谷区代田1-46-3 フェニックスマンション1F
🐟下北沢駅から徒歩10分 世田谷代田駅:徒歩7分🚶‍♀️
🐟水曜日定休日です。
🐟営業時間 現在は17:00-20:00
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🐟お酒呑めなくても大歓迎です。
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76歳すし屋のnote【現役】
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