こんにちは！
月曜日担当のshin藤です。
きょうは藤沢 長後にある養鶏場にお邪魔してきました。
小田急線久しぶりに乗りました♪
この長後駅から徒歩15分くらいのところにかながわ鶏、濱地どり、ふじさわ軍鶏の養鶏場があります。
まわりはこんな感じで自然がいっぱいで、桃の果樹園のなかにあります。
こんな感じで飼育されていて、地鶏の基準は満たしているそうです。
1㎡あたり8羽くらいの放し飼い、90日〜の出荷になるそうです。
神奈川県にも美味しい鶏がいる！
この生産者さんの想いをメニューにのせて、これから商品を考えていますよー！
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