社員インタビュースピンオフ　vol.4

2024年9月27日 09:49

こんにちは、スーパーモリナガ採用担当大家です。

このコーナーでは、採用ムービー「働く場所スーパーモリナガ」に出演している社員の、ムービーには収まりきれなかったインタビューの内容をご紹介しています。

vol.4　鮮魚部門チーフ兼バイヤー　ゲンさん

今回ご紹介するのは、入社１３年目鮮魚部門チーフ兼バイヤーのゲンさんです！（バイヤー：販売する商品を選定し、仕入れる仕事）

市場での仕入れとお店での販売、二足のわらじを履くゲンさん。
毎朝５時から始まる魚市場の競りに行くため、なんと朝は３時起きだそうです…！！

朝早く市場に行き、自分の目利きで仕入れた商品が、お客様の評価を受けたときです。

商品を買われたお客様から、「この前買った魚は、鮮度も良くて美味しかったよ！」と言われたときは、鮮魚担当になって良かったと喜びを感じます。

毎日相場や値段が違ったり、四季や旬もあったりして、仕事内容がいつも同ではありません。飽きずに楽しくやれるところが面白いです。

自社での買い付け（※１）という点はもちろんですが、天候に左右されやすいので、仲買（※２）さんを通して買い付けを行うこともあります。

仲買さんと協力し合いながら、新鮮かつ低価格でお客様に提供できることが、モリナガの強みだと思います。

（※１買い付け：モリナガが市場へ直接行って魚を買い入れること）
（※２仲買 (なかがい)：モリナガの代わりに魚の買い付けをしてくれる人）

アットホームな環境で、人の良さ、温かさ、明るさは本当に地域ナンバーワンだと思います。

前向きな姿勢の仲間、先輩、上司たちが多いので、丁寧な教え方でいろんなことに挑戦をさせてくれます。

スーパーモリナガでの仕事は、経営理念にも掲げている「地域密着」が最大の魅力だと思います。

一緒にスーパーモリナガを盛り上げていきたい！という熱い思いを持った人に入社してほしいと思っています。

魚市場に興味のある人は、ぜひ一緒にいきましょう！

魚市場での姿は、私たちもほとんど見る機会がないので、新鮮でした！

ゲンさんは、市場での競りを終えるとすぐに店舗へ向かい、開店前の作業、チーフ業務をされています。とってもハードな一日ですね💦

ゲンさんの頑張りがあるからこそ、モリナガには新鮮な魚が並んでいるんだなと感じました。

ここまで読んでいただき、ありがとうございます。次回もお楽しみに！