アジのその後

2024/9/26 岩根治美 Facebookより転載

家で干物にしたアジ。美味しかったです。

（補足）
丸アジ1尾100円に思わず購入！
腹開きして塩水に30分程漬けて、半日干せば出来上がり。
大根は何と298円だったけど、べっぴんさんを買いました。
サツマイモは頂き物を揚げました。