琵琶湖の恵み

2024/5/11 岩根治美 Facebookより転載

山菜採りは済んだので、本日は琵琶湖の恵み、小鮎の佃煮、イサザと大豆を炊きました。
上まんなかは昨日京都で買ってきたパテに合うようにと、人参サラダは柿酢とマスタードで和えました。
左下は山芋をおろしたのを海苔で巻いて揚げたの。