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バーチャルもじゃもじゃおじさんです。 https://twitter.com/sumocon

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ホントに官民連携の地方創生キャンペーン？「福岡つながり応援」プロジェクトサイトから読み取れること

どうも。今日も炎上してますね。 みなさん注目の官民連携の地方創生キャンペーン（？） 「福岡つながり応援」について書きます。 最初にまとめ・官民連携のキャンペーンとうたうサイトがウソAI観光記事を公開→炎上して記事削除 ・「官民連携の地方創生キャンペーン」と謳ってるけど大げさすぎる言い回しでほぼウソ ・自治体から金は出てない（可能性が高い） ・自治体にも反省点はあるけど、どちらかというと被害者 ・福岡と関係のない東京の会社２社が運営 ・運営会社の１つがプロジェクトメンバーから

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    • ビリヤニに添えてあるあの白いの、『ライタ』の作り方

      ビリヤニに添えてある野菜のヨーグルト和え、「ライタ」の作り方です。 ビリヤニを食べすすめながらたまに和えてみると、食感はふわぱらしゃきしゃき。スパイシーな刺激がマイルドになり、ビリヤニにスウィング感が出てきます。 材料（4人分）きゅうり：半分 ヨーグルト：半分 塩：ひとつまみ きゅうりを角切りにします。 （かっぱ巻きに使うみたいに縦長に揃えて切って、短くしていくとよいです） ヨーグルトとキュウリを塩を和えます。 できあがり！ 材料に使う野菜はその時に手に入りやすい

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      • 『鯛のアラ出汁ビリヤニ』の作り方。アレンジで『博多めんたいビリヤニ』にも！

        鯛のアラ出汁でたっぷり吸ったバスマティライスで作る、和風ビリヤニの作り方です。 調理過程でついでに鯛のアラ汁もできちゃうので、一石二鳥の楽ウマレシピです。 薄味に仕上げているため、いろんなトッピングと合わせられます。 明太子をのせれば『博多めんたいビリヤニ』のできあがりです！ ↓ざっくりした作り方↓ 『鯛のアラ出汁ビリヤニ』のつくりかた ＜材料（4人前）＞ バスマティライス：300ｇ ミックススパイス：25ｇ 鯛のアラ：半尾ぶん 玉ねぎ：1個 油：大さじ１ ＜道具

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        • 福岡市の2回目の新型コロナワクチン接種ウェブ予約のやりかた

          いろいろがんばっても1回目の予約しかできなかったから、2回目のためにメモしておきます。 接種予約サイト（https://vaccines.sciseed.jp/fukuokacity/）にアクセス、 接種券番号、前回設定したパスワードでログイン 2回目の新規予約を押す。 以下の選択肢が出てきます。 A：会場から探す B：日付から探す C：当日枠を探す A：会場から探す 罠です。クリックしてはいけません。 【予約可能】と書かれた会場一覧がでてきますが、 実際に詳細なスケ

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        • ビリヤニに添えてあるあの白いの、『ライタ』の作り方

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        マガジン

        • ビリヤニのレシピ
          3本
        • 呑むシリーズ
          3本

        記事

          鉄板焼肉で飲む

          私の鉄板焼肉ルーティーンを紹介します。 まずはオーバー気味にのれんを揺らしながら入店。 店内が賑やかで気づかれないことがあるから。 カウンター席に通されたら、すかさず焼酎のロックと焼肉１人前を注文。 日によってはキムチも頼んじゃうかな。 この時点では、まだご飯は頼まないで。 先にセルフの水を注いできてから、壁の変な格言を読みながら焼酎をチビチビやるの。 そんな風にしてたら鉄板焼肉がくるって寸法ね。 よくある焼肉を想像するとちょっとイメージが違うかもしれない。 ここは地元で

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          うどん屋で飲む

          今日はうどん屋で飲む。 なんとこの県ではうどん屋で酒が飲めるのだ。 「うどんのトッピングをツマミにできる」 これを聞いただけで酒飲みはディズニーランドに行く前日くらいワクワクした気持ちになるだろう。 天ぷらに油揚げ、かき揚げにイカ天、ちくわ磯部揚げ…… 考えるだけで頭の中にエレクトリカルパレードが流れてくるぜ。 ここでは丸天なんてのもメジャーなトッピングだ。 これは魚のすり身を揚げたもの。いわゆる、さつま揚げであるが、丸くて平たいフォルムはまるでそこに収まるべくして作ら

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          イタリアンのファミレスで飲む

          今日はこのあと、シン・エヴァンゲリオンを観る。 あっ、これ以降エヴァンゲリオンの話は出てこないので安心してほしい。 近所のモール。 映画は今からでもやってるけど、それまでに腹ごしらえをしておきたい。 何しろ3時間近くあるらしい。何か入れておかないと活動限界がきてしまう。 まずは映画のチケットを買う。 思ってた系列のシネコンじゃなくて割引が使えない。 しょうがないから、ここの会員登録をするか。 スマホから登録。 チマチマめんどくさい。家でパソコンを使ってやってくればよかった

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          「ビリヤニはお家で簡単に作れる！」というレシピを開発しました。ぜんぶ公開します。

          ビリヤニが短時間超簡単に作れるようになったので書きます。 バスマティライスを使って鍋で蒸しあげる、 いわゆる「ほんとビリヤニ」です。 ポイントは、 ・お米は固めを目指す ・カレーソースは水分少なめ です。 ＜材料（4人前）＞ バスマティライス：300ｇ ミックススパイス 鶏モモ：1枚（300ｇ～500ｇ） 玉ねぎ：1個 塩：大さじ１ 油：大さじ２ お湯：1500ml ＜道具＞ 鍋 フライパン 包丁 まな板 木べら ざる ざっくりした流れ ・カレーを作る ・お米をゆ

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          オムライスRTAの会を行います（2か月ぶり2度目）

          みなさんおなじみオムライスRTAの会を行います！ はい。オムレーションです。 【オムレーション（レギュレーション）】 ・オムライスを美味しく早く作る ・食材持ち込みＯＫ（買ってきてそのままなど、普通の台所を想定） ・調理器具持ち込みＯＫ ・環境：ＩＨ１つ、カセットコンロ１つ、電子レンジ１つ ※基本食材は用意しておきます ごはん（180ｇ）、鶏モモ、卵、玉ねぎ、ケチャップ・塩コショウ・各種調味料 【スケジュール（暫定）】 18：00 お店オープン （普通に飲んでます。オ

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          路上ライブで人を集めるためのマネージャーの正しい立ち位置を教えます【アーティストを応援したいファンの方にも】

          1日に５組のミュージシャンの路上ライブを警備して交通整理するということをやったことがあるので、路上ライブでのお客さんの集め方に関しては知見があります。なので、ちょっと書きます。 ここでは、 アーティスト＋１人のマネージャー の場合のマネージャーの立ち位置について書きます。 路上ライブなので基本的に許可を取っているわけではないでしょう。 でも、交通の邪魔になってしまうことはよくないですし、道がふさがってしまうと警察にしょっぴかれます。 そこらへんを綺麗に誘導しつつ、お

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          Oculus Go向け、オススメ無料アプリ

          Oculus Goを買ったけど「何やっていいか分からん。有料のものをオススメされるのもいいけど、とりあえず無料のをいろいろ試してからにしたい」という方向けの記事です。 VRでタマヒュン体験。ジェットコースターアプリ Epic Roller Coasters VR体験するうえで、まずわかりやすいのがジェットコースターに乗ってみること。そんなジェットコースターアプリの中でも結構スリリングな体験ができるのがコレ。 ジェットコースターに乗ると、落ちるときになんだか下半身がﾌｧｯ

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