素直に喜べない長期休暇　5日目

昨日、書けなかった。日記だから寝る前に書くもの、そう思う。でも、眠くて。頑張れば睡魔と戦いながら書くこともできるけど、そんなに頑張らない。睡眠の方が大事。多少、睡眠障害あり。眠くなったときに眠りにつきたい。

今、朝の8時半、昨日を振り返る。ゴミ出して、朝ごはん。何食べたっけ？あ、目玉焼き食べた、あとお味噌汁。あ、あと、前夜に焼いたバナナパンケーキの残り。ブルーベリージャムかけたら失敗したんだった。バナナとブルーベリーは相性悪いのか、私のやり方が良くなかったのか。

随分体調はよくなったけど、食材を買いに出掛けるのは面倒だし、まだまだ食べるものたくさんあるしで、１日おこもり。パソコンが欲しくて色々調べた。だいたい必要なスペックは分かった。あとはどれにするか絞り込もう。ただ、今の状況でネットでポチは良いの？もちろん、食材やらは良いんだろうけど、パソコンて。自分は出歩かないけど、配達員さんを移動させる事になっちゃうんだけど、どうなのかなその辺り。

お豆腐、賞味期限切れそうだから、お昼は揚げ出し豆腐。ついでに、、ナスとピーマンを素揚げにして一緒のお出汁に浸けちゃおう。ピーマンがツヤツヤでキレイ！野菜って、なんだろう、こう、美しいなとか、綺麗だなとか、可愛いなとか。芸術品の様に鑑賞できるし、心動かされるというか、なんていうんだろう、こういう感じ。豆腐や、こんにゃくに対しては抱かない感情です。なんか、変な事言ってるな、私。あ、分かった、植物だから？花や観葉植物を見た時の感じかな。よくわからないけど、まあいいや。お豆腐には、小麦粉&片栗粉をまぶして。お出汁は、醤油、みりんが1対1とあるけど、思った味には甘みが全然たりなくて、お砂糖足してみた。大根おろしをそえて器に盛り付け。上出来でした。特にピーマン、めちゃくちゃ美味しい！また、作ろう。素揚げにするお野菜は、レンコン、ししとう、カボチャ、まいたけ、ズッキーニも良いらしい。また作るろう。作りおき、3日程度大丈夫らしい。

夜は、きんぴらごぼうと、タコ&きゅうり、かいわれのサラダ。塩とゴマ油、これだけで十分美味しい。いつも思うけど、ゴマ油っていい仕事してくれる。

お風呂に入って、一日終了。