江戸前ちば海苔の「産地」について
皆さんこんばんは!
今日は、江戸前ちば海苔の「産地ごとの違い」について書きたいと思います。
江戸前「ちば」海苔ですから、千葉県で獲られてる事に間違いは有りません。
しかし、その中でも「富津産」や「木更津産」などの産地ごとに、また獲る漁師さんによっても、その味は全然違うのです。
驚くことに、味だけではなく、食感や、食べるとその薄さまで鮮明にわかります!
これは食べていただかなければ、味わう事の出来ない感動と発見です!
このご時世ですが、コロナが落ち着いたらぜひ販売に来ていただき、皆様の好みの産地を見つけて欲しいです!
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