本家西尾八ツ橋の裏みやげ

京都といえばやっぱり八ツ橋です。

元々、八ツ橋は
米粉と砂糖とニッキを混ぜて蒸して焼いた
堅焼きせんべいだそうです。

それを焼かないのが生八ツ橋ですが
羽二重餅のように優しい食感と味わいが好きで

私は生八ツ橋ばかり買ってきます。

特に西尾八ツ橋が大好きです。

3年前京都に行った時は全品試食をし
他の系列店でも試食をしてしまうほどでした^^;
(その時は試食が目的ではなく、他の商品を探して