くら寿司がコロナ禍に行うこととは?
新型コロナウイルス感染症の影響で販路が減少し出荷できないままに
愛媛県の生けすで保管されてる養殖マダイを大量に仕入れることで
苦境に立たされる漁業者と共に厳しい状況を乗り越えようと新商品
「絆真鯛塩〆炙り」を10/9(金)より全国の店舗で期間限定で販売される。
くら寿司のホームページを見ると既に「極み熟成 真鯛」といものが
ありました。
今回もマダイなので差別化するための商品開発にも気を遣われたことと
思います。
人気寿司チェーン店上位にいて体力もあるでしょうからできた今