韓国料理の話

こんばんは、スギモトです。

note毎日投稿107日目です。

今日は普段食べない食べ物を食したのでnoteに書きます。

実は今日、トッポギを食べました。

正直なことを言うと、昨今の韓国料理ブームに僕は懐疑的な意見を持っていました。

SNSやTVでも常に取り上げられています。

「全部真っ赤な色味で辛そう」と思っていました。

辛い物は嫌いではありませんが、世の中には辛いだけで旨味を感じない味つけ（激辛チャレンジなど）が多いので、普段は敬遠です。

しかし、5月を乗り切った記念と自炊が面倒臭いと言う理由でスーパーに駆け込み、この商品が目に入りました。

結論から言うと、非常に美味でした。

何故今まで食べなかったのかと後悔です。

味付けは確かに辛めです。

しかし、辛さの奥に旨味を甘みが控えています。

辛み・旨味・甘味が交互に追いかけてくる中毒性があります。

今後、さらに韓国料理を研究していきたいと思います。

以上、韓国料理のお話でした。

それではまた明日。