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パッキ式チキンビリヤニのレシピメモ

ヨーグルトでマリネしないレシピ。焦げるから。 グレービーは、ル・クルーゼで作っておいて、湯切りしたバスマティライスをそこに投入していくと後片付けがラクチン。 材料グレービーの材料 サラダ油：大さじ１～２（or 鶏皮を熱して抽出した油を利用） クミンシード：小さじ１ 玉ねぎ（薄切り）：中１／２個 すりおろしたニンニク、ショウガ：１かけらずつ トマトケチャップ+水（50CCくらい） ⇒レシピ的にはカットトマト缶だが、1缶使い切れないので。 鶏もも肉：４００g フラ

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    • 地方公務員の社会人採用試験を受験したので備忘録④（面接本番編）

      面接試験の本番編。前記事からだいぶ時間があいてしまった。 面接当日、集合場所に到着し、係の職員に案内されて、20人程度の受験者とともに待機室へ。 面接直前にしたこと。緊張への対処 緊張して黙ったまま座っていると、段々とおかしな表情になるし、声が出ない、声が震えるなどの諸症状がでるので、緊張を和らげようといくつかの対処法を試行する。 トイレに行くついでに、5〜6回ジャンプ（着地するとき上半身脱力） 拳で頬グリグリをして、顔面をほぐす。 口周りの筋肉と声帯をほぐすため

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      • 地方公務員の社会人採用試験を受験したので備忘録③【プレゼン資料編】

        備忘録その②【試験対策編】の続き。 備忘録その①では、プロフやES作成に関して。 具体的なことを記載していないので、わかりづらい部分があるのは承知している（前記事の面接想定QAについても同様）。 身バレ怖いです。ごめんなさい。 第二次試験＠プレゼン資料の準備第一次試験合格通知とともに、プレゼンテーマが届いた。 なお、プレゼン資料の作り方や構成などのTipsについては、本やインターネットなどに転がっており、当然そちらの方が詳しい。 骨子と構成組み プレゼン時間は３分

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        • 地方公務員の社会人採用試験を受験したので備忘録②【試験対策編】

          記事タイトルのとおり、備忘録その②。試験対策について。 受験者のプロフやES作成に関する備忘録はその①を参照のこと。 試験対策については、課金（予備校への入学、有料記事の購入など）はせず、インターネット情報とYouTube を参考に独学？でやっていた。 今にして思うと、受かればラッキー＆落ちても経験値にはなるな。くらいの気持ちだったのかもしれない。 第一次試験（筆記試験）受験した地方自治体＋試験区分では、筆記試験は専門科目のみ。教養試験がないのは助かる。 とはいえ出題範囲

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        • パッキ式チキンビリヤニのレシピメモ

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        • 地方公務員の社会人採用試験を受験したので備忘録④（面接本番編）

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        • 地方公務員の社会人採用試験を受験したので備忘録③【プレゼン資料編】

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        • 地方公務員の社会人採用試験を受験したので備忘録②【試験対策編】

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          地方公務員の社会人採用試験を受験したので備忘録①

          昨年（2023年）に地方公務員の社会人採用試験に初挑戦。ご縁、相性もあってか次席合格したので、その備忘録をまとめておく。それと、誰かの目に留まって参考になれば、、、ならないか。 なお、新卒や社会人採用であっても事務職の方には全く参考になりません。 プロフィール私のこと 40代男性、妻子あり、転職経験なし。 受験先：地方自治体。単願。 採用区分：社会人採用 試験区分：土木職 採用試験スケジュール 採用試験のスケジュールは以下のとおりで、受験案内に記載されている。

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          地方公務員の社会人採用試験を受験したので備忘録①

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          玉ねぎで煮た塩豚カレー

          作って美味しかったメモ 出所：Aosトラットリア 材料（4人前） 玉ねぎ：３個 にんじん：１本 セロリ：１本 豚肩ロース：500g ローリエ：１枚 にんにく：１かけ オリーブオイル：大さじ１ 白ワイン：50ml カレールー：適量 塩：適量 粒こしょう：10粒 手順 豚肩ロースに塩（1％）を揉みこみ、スライスしたニンニク、オリーブオイルとともに、数時間から一晩は冷蔵庫で漬け込む。 玉ねぎとセロリは、スライス。にんじんは、乱切り。 豚肩ロースを、

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          玉ねぎで煮た塩豚カレー

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          CROSS CUB 110 JA60 カスタムパーツ

          納車時カスタマイズパーツ原付含めてバイクに乗ること自体が初めてなので、バイクいじりもしたことがない。簡単なカスタムパーツを取り付けることくらいはできるだろうけど、大型パーツとか配線系は難しそう。 そんなものだけ、事前に付けてもらった後に納車。 こうして見ると、工賃がアホ程高い（技術にお金を支払っているんだ、当然の料金だ・・・と思い込まないとやってらんない。） SP武川 アンダーフレームキット オフロードを走る予定はないので、フレーム補強もさほど必要性を感じないのだけど、事

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          CROSS CUB 110 JA60 カスタムパーツ

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          CROSS CUB 110 JA60を購入した。

          近年の流行に見事に影響を受け、カブを購入した。 本田技研工業から現在発売されているのは以下の３シリーズ。 ・スーパーカブ／スーパーカブプロ ・クロスカブ ・ハンターカブ 乗り方として、想定しているのは街乗り+短～中距離ツーリング？ 街乗りと言いつつ、基本は週末の買い出しになりそうかなぁといったところで、バランスを考えてクロスカブにした。 カラーは、以下の２展開（くまもんバージョン除く） ・マッドアーマードグリーンメタリック ・パールディープマッドグレー これは、もう完全に好

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          CROSS CUB 110 JA60を購入した。

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          大磯ロングビーチに遊びに行った（続き）

          前回に続き、大磯ロングビーチに遊びにいった際に、思ったことの覚書き。 なんとかならんかなぁと思うところ。入場料金もウェブで事前決済できたらいいのに。 　前回も記載したとおり、事前にウェブで「日付指定整理券」を取得し、現地の入場券売場で支払い。入場券売場に行列ができていて直射日光ガンガンの中、長時間並ぶのは苦痛。事前にクレジットカード決済→電子チケット発行でいいじゃない。テント・パラソルはウェブ購入が可能なんだから。 　引換・優待・割引・招待券を持っている人は、確認しようがな

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          大磯ロングビーチに遊びに行った（続き）

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          大磯ロングビーチに遊びに行った。

          ４歳の子どもを連れて家族３人で大磯ロングビーチへ遊びに行った。個人的には実に四半世紀ぶり。疲れたけど、思いのほかとても楽しかったので、また行きたい。 当日楽しむためには事前準備が大切だなぁと感じたので、今回の課題を洗い出して、最適化していきたいと思う。 事前準備（予約編）コロナ禍真っ只中の2021年の大磯ロングビーチでは、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、土日祝・お盆の期間中（入場制限対象日）は、事前にウェブチケット（日付指定前売券または日付指定整理券）を取得する必

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          大磯ロングビーチに遊びに行った。

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