狩猟日記：2024年11月26日
表紙はりんごが綺麗に摘まれたりんご畑。罠の見回りに行ったが今日は足跡すらなかったので、アナグマ狙いで再度りんご畑に罠をかけに行く。りんご畑のオーナーの坂下さんにLINEをして許可をもらう。
落ち葉が積もっているが、うっすら獣道が分かる。アナグマの注文を３週間近くお待たせしている。３箇所罠をかけたので明日の見回りが楽しみ。
今週、ウォームブランケットさん（レトルト加工してくれる会社）にカレーの製造をお願いするので、鹿肉の用意をする。１つのパッケージに出来上がりで90gの鹿肉が入っているのだが、調理中にどうしても縮んでしまうので1.2倍くらいの鹿肉を用意。
カレー用の鹿肉、パキスタンのスパイス、フレッシュチリを用意してウォームブランケットさんに納品。後の材料や調理は今回から全てお任せすることにした。
本格的なパキスタン鹿カレー是非お試しあれ
