狩猟日記：2024年11月27日
表紙は本日の夕食「鹿しゃぶ」。
アナグマ狙いで昨日りんご畑に罠をかけたので、今朝の罠の見回りはちょっと楽しみだったが、りんご畑もいつもの山の罠にも反応なし。精肉作業も全て終わっているので、こういう日は処理場で灯油ストーブの側で本を読む。
県庁からジビエ処理場の稼働状況についてアンケートが届いていたのだが、その仕事を受注した民間の会社の封筒で書類が届いていた。１民間会社の仕事の為になぜ時間を割かなくてはいけないのかと、変な天邪鬼根性が出てしまい無視していた。今朝、県庁の知り合いから催促の電話があったので真面目に回答する。
菅平の旅館「まるみ山荘」さんから、鹿カレー10個の注文があったので配達。
夏は菅平の別荘で過ごす吉川さんが、別荘の水抜きついでに処理場に立ち寄り、鹿カレーと鹿肉を購入してくれた。
吉川さんは、元ラガーマンで現在はこんな会社を経営している。ニュージーランドから大量にワインを買ったと言っていたので、興味のある方は是非連絡を。
夕飯は表紙の４倍くらいの鹿肉をしゃぶしゃぶして食べた。
