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食の安全を高いレベルで効率よく守る衛生管理の手法「HACCP」 本noteではそんな「…

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食の安全を高いレベルで効率よく守る衛生管理の手法「HACCP」 本noteではそんな「HACCP」に関する情報を発信しています。

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本日6月1日より【HACCP完全義務化】結局、何をすればいいの?

HACCP義務化対策はもうお済みですか? 本動画では飲食店のHACCPにおいて、具体的なアクションプランを解説しております。教育用としても使えると思いますので是非ご覧ください。

    • 【HACCP管理ソフト(無料)】6月からの完全義務化に対応「ハサップログ」

      いよいよ本日6月1日よりHACCPが完全義務化となりますね〜 衛生計画を立てて、実施記録表を用意して....と、なかなか手が回らないと思います。 でも実は!「HACCP管理」は「アプリ」を使えばとても簡単なんです。 なぜならHACCP管理は記録を残していくという性質上、ITととても親和性が高く、紙管理で発生する無駄なコストを省いたり、表のわかりづらさを解決したり、これらはもともと「ITが得意な分野」だからです。 もうすでに、いろいろとHACCP管理アプリが存在していま

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