ホムパで呑む！
ホームパーティ、略してホムパ、大好きです。
ボジョレーヌーヴォー華やかなりしころは、ワインをケース買い、拙宅で１５：００～２４：００までのべ30人が出入りする会をしたこともありました。２～３年続けたっけな。
最近はテーマをきめてホムパするのが好きです。
千葉麻利絵さんのペアリング本にはまって、お酒とハーブをあわせてみる会。
最先端の日本酒ペアリング | 千葉 麻里絵, 宇都宮 仁 |本 | 通販 | Amazon
組み合わせが多すぎて挫折しました。今だったら濁り酒系をいれる。
こちらは、全国で買い集めてきたお酒たちをわかりやすい分類にしてみたもの。
お酒リストはこんな感じで魂込めるのですが、料理はめんどうなので参加者にお願いしています。さすが、女酒会、いつもすばらしい着地点を見せます。
なかなかお洒落でしょ。カルパッチョはナンプラー（か魚醤）、柑橘、オイルでなんにでもあうつまみになります。
セリ鍋のセリと鶏は秋田からお取り寄せ。
あとはほかの参加者が何かしらもってきてくださるのでいい感じに。
新年会。飲み比べがテーマ。
というわけで今後もホムパやります。
春酒特集とかいかなぁ。