マレーシア イポーで食い倒れ！
マレーシアの東北に位置するペラ州。
ペラッとはマレー語で【銀】を意味します。
錫（スズ）がとれた地域で、イギリス統治時代に、働き手として華人やインド人の移民を入れて栄えた町。
そんなイポーは美食の街として知られています。
あれこれ食べたいけど、食べる量には限りがあります。
「食べる」を目的に１週間イポーに滞在したこともあるくらい。
それでもテンション低めの子ども3人連れて、朝からdim samへ！とは行かず、食べられていないものもたくさん。
イポーに行ったら行きたいお店を、独断と偏見でチョイスしてみました。
※イポーには実際住んだことがないので旅行者目線です。
イポーのホワイトコーヒー
イポーといえばこれ！
ネーミングからするとコーヒーが薄そうな感じがしますが、めちゃくちゃ濃いコーヒーです。
そして甘い。
さて、なぜホワイトと呼ぶのか
諸説ありそうですが、イポー出身のマレーシア人によると、豆を煎るのがhalf wayだから。
なのだとか。
マーガリンで炒めているという話も聞いたことがあります。
そのホワイトコーヒー発祥とも言われているのがこちらのお店。
旧市街にある南香です。
これ、アルファベットは左から読みますが、漢字は右からですね。
広東語読みです。
狭いスペースに椅子と机があり、いつも大繁盛！
席がなくて待つ、車を脇に停めてダパオするが常。
相席も珍しくありません。
南香のホワイトコーヒー アイスはこちら
確かにcopiと比べると白っぽく見えますね。
もちほんホットもあります。
ホワイトコーヒーがメインな訳ではありません。
ちゃんとごはんも食べられます。飲茶もありますよ。
でも店の中を見渡すと、ほとんどの人がホワイトコーヒーを頼んでいます。
こちらも大人気！なのがエッグタルト。
なんていっても目の前で焼いてるので、焼きたてのエッグタルトが山積みになっていて、そりゃあ食べたくなってしまいます。
忘れちゃいけないのがプリン！
エッグタルトは持ち帰りができますが、プリンはできないのでこれはお店でmust eatです。
食後のデザートに、なんて思って寄るには勿体無いので、あれこれ食べられる状態で行くといいですよ。
オールドタウンホワイトコーヒー
名前を聞いたことある人は多いでしょう。
行ったことがある人も多いのではないでしょうか？
空港を始め、マレーシア全土にチェーン店を構えるのがこちら。
オールドタウンホワイトコーヒーです。
そう、このオールドタウンというのは、イポーのオールドタウンという事なのです。
本店のこちらはテナントではなく、自社ビル（ビルなのかな）
真っ白な石造りの建物で中も広めです。
メニューは変わりませんけどね。
見どころはこの壁画かしら。
タウゲ アヤム
イポーといえばタウゲアヤム。
タウゲはもやし、アヤムは鶏です。
チキンライスですね。
これにイポーのもやしが付いてきますが、もやしだけおかわり出来るほど美味しいのです。
（実際にもやしのおかわりもメニューにあります）
だって、チキンともやしの量をみてください。
どっちがメインか分からない分量ですよね。
イポーの水はマレーシア国内でも硬度が高いのですが、この硬度の高い硬質の水で育てたもやしが美味しいのです。
ソースも美味しいし、ごま油とキチンの出汁がきいたご飯だけでも美味しい一品
LOU WONG
老黄
という店が有名ですが、近くにタウゲアヤムの店がいくつかあります。
イポーガーデンの区画にもタウゲアヤムがあるくらい、イポーでは有名な料理です。
これが同じペラ州でも、ちょっと離れるとチキンライス（ナシアヤム）はあれどタウゲアヤムは見つからないんですよ。
LOW WONGのあるold townは昼間は閑散としています。
夕方6時から店が開き出すので、夜にむけてお腹を空かせておきましょう。
クエ•ティアオ
写真上がクエティオ。
手前は見てのとおりタウゲです。
タイでも有名なクエティアオは、漢字で粿條と書きます。
米粉でつくった麺。
左がドライ、右がスープ。
ソースに絡まって美味しいんです！
シンガポール、タイでも同じ名前で、マレーシアでは水気のない炒めたものが多い様ですが、こちらのお店はとろみのあるタレかかっています。
Lou Wongと隣り合っていて、観光客に人気があるため、路上テーブルで両方のメニューをチョイスできるという贅沢さ。
ここぞとばかりに、ABCを売りに来る人もいるので、座っていて色々食べられます。
RESTORAN KAMWAN ANEKA SELERA
金山冬菇亭美食中心
Aneka Selera Kam Wan
ipoh gardenという区画にあるフードコートです。
屋台のお店がひしめき合っていて、色々楽しめるのがおすすめ。
例えば、タウゲアヤムも食べたいし、アイスカチャンも食べたい！
美味しい餃子も食べたい！
全部叶うのがここです。
お店が変わる事もあるでしょうが、タイ料理の店があったり、香港スイーツがあったりとよりどりみどり。
一般的になんて呼ばれてるからわかりませんが、店はマレー語と漢字で表記されています。
開店は午後1時ごろから
頃というのも、店によってオーナーが異なり、開ける時間も閉める時間も、営業日も様々。
ここは夜の方が賑わっています。
こちらはフィッシュケーキミー
フィッシュケーキは白身魚を潰したもので、かまぼことかつみれみたいな感じです。
麺がどこにあるか分かりにくいですが、なんと麺は透明なんです。
焼きと水が選べる餃子！絶品！
中身も韮塚、肉とありました。
クエも買えます！
クエとはマレー語でお菓子という意味ですが、感覚的には日本でいう和菓子っぽいもの。
パンダンやココナッツを使ったものが多いです。
この手のフードコートはたくさんあるのですが、ローカルチャイニーズに教えてもらったのがここを知ったきっかけでした。
イポーに住んでいた人も知らなかったという穴場？なのかも知れません。
マレー系が住む地域にホテルをとっており、ロティもカレーも食べ飽きた時に、スーパーマーケットの入り口に立ち、出てきたチャイニーズの方にオススメを聞いて教えてもらったのがこちらです。
旅行中、grab driverにおすすめの店を聞いた時も、イポーガーデンを勧められました。
後ほど記載しますが、イポーガーデンとはイポーの区画の名前で、この区画のお店なら間違い無いようですよ。
肉骨茶 BAKUTHE
マレーシア、シンガポールなら大抵の場所で食べられる肉骨茶（バクテー）ですが、味はどこも違います。
イポーてわ1番古いと言われる肉骨茶。
ぜひ食べてみてください。
こちらの記事で詳しく書いてます。
豆腐花
マレーシアなら割とどこでも食べられる豆腐花。
が、どこでもある訳じゃないのがこの豆腐花。
Tofu Huaと言います。
探すとなかなか見つからないのです。
名前そのままの豆腐なのですが、左はシロップ。右は黒蜜がかかっています。
え？豆腐にシロップ？と思うかもしれませんが、暖かい豆腐にかかっていて、デザート感覚で食べます。
我が家はみんな大好きですね。
水が美味しいイポー、もやしも美味しいのですが、豆腐も絶品なのです。
見かけたらお試しあれ。
ABC
マレーシアツウなら誰しも知ってるABC。
別名、アイスカチャンといいます。
昔マレーシアで食べたアイスカチャンをまた食べようと思ったのだけど、なんか見つからなかったの。
なんて話を聞きました。
どちらでも通じるのですが、ABCの正式名称は
Air Batu Cample
Airは水。Batuは塊。つまり氷の事を指します。これを混ぜた（チャンプル）ものがABC。
で、なんでアイスカチャンというか、というと、カチャンが豆。氷と豆も入ってるので、口語ではアイスカチャンでも通じます。
さて。しつこいですが、水がおいしいんです。
なので氷もおいしいのです。ABCはどこでも食べられますが、ぜひイポーの氷をご堪能ください。
・・・そんなに違いが分からないかもしれませんが・・・
ちなみに、ココナッツミルクを使うチェンドル系はペナンとかのが美味しいですね。
包 Pau
包はここ、怡楽の包（pau）がオススメです。
車がないと行きにくい場所ではありますが、近くまで行ったら立ち寄ってみてください。
種類も多いので、どれにしようか迷ってしまいうほど。
中での飲食も可能で、フルーツジュースの種類が豊富でした。
Ming Court Hong Kong Tim Sum
イポーに来たらこれは欠かせない！の1つが飲茶です。
キンタ地区にあるこちらの店は、在馬日本人も朝から並ぶほどの人気店。
ローカルマレーシア人に連れられて行ったのですが、日本人を3組ほど見かけました。
店に食べにきた方もいたし、後から来た方は持ち帰って朝ごはんにすると話してました。（盗み聞き）
飲茶は基本、朝から昼頃にかけてなのですが、９時に行ったら席がないというほど、地元の人にも人気の店です。
駐車場を見つけるのも大変なようです。（これも盗み聞き）
ちなみに飲茶はDim Sum（ディムサム）と言いますが、こちらはTim Sumになってますね。
ここのお店は、1つずつが小さいので色々楽しめる事と、オーダーしてから温めてくれるので、熱々の飲茶が楽しめるのです。
お値段もリーズナブル。地元の人でにぎわうお店です。
場所はキンタという地区にあり、キンタイオンショッピングモールの近くになります。
※店舗移動するという噂を耳にしました。
Hippi Garden Cafe
日本のごはんが食べたくなったら、ここもおすすめ。
日本人がつくるおうち料理です。
とっても素敵なカフェです。
不定営業なので、事前に電話してみてください。
イポーの管轄区
イポーと呼ばれる地域はその周辺も管轄していて、かなり広いエリアを指します。
イポーの管轄区は下記の通り。
Ampang
Bercham
Buntong
Chemor
Cyber City
Falim
Gugusan Manjoi
Gunung Rapat
Ipoh Garden
First Garden
Jelapang
Kelebang
Lahat
Meru
Menglembu
Pasir Puteh
Pekan Baru
Pekan Lama (Old Town)
Pengkalan
Simpang Pulai
Station 18
Sunway City
Tambun
Taman Cempaka Ipoh
Tanjung Rambutan
Tasek
駅名のようにこの地域の名前が出てくることが多いので、イポーのどのあたりなのかをなんとなく知っておくと便利です。
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