最近いただいたQ&Aをまとめたら自己紹介になった件

お疲れ様です。緊急事態宣言延長になってしまいましたね、、、

おかげさまでASI試験や一般呼称対策試験に向けては十分すぎるお時間いただいております。おかげさまでエクセレンス呼称取った後やいろいろお会いする機会が増えた方もいらっしゃいましてありがたい限りです。

そんな中質問をいただくこともあり、まとめてここでお返しできればなと書いたら妙な自己紹介になったので改めてご覧ください笑

【資格・仕事・ワイン編】

Q・何のお仕事ですか？
ひとまとめには言えないので「闇の仕事」としてます笑
飲食店・ホテル・ワインに関する何かしております

Q・お店に行きたいのですが？
今はお店をやっておりません。居抜きで違う方が入ったそうなので内装だけは感じられるかと

Ｑ・エクセレンスでどれくらい勉強しましたか？
あまり時間は数えませんでしたが
教本
協会誌
ATLAS（英語版）
フォローアップセミナー
をくまなく読んでレジュメをまとめました。

Q・エクセレンス2次試験までにどれくらいワインを飲みましたか？
1次通過からは累計ワイン1本くらいです。
一般2次対策でテイスティングをしてましたが、それでもそこまで量をこなさなかったなと。逆に料理を見たり食べたりしながら「これだとどこのワインが合いそうかな？」と頭の中でエア・ペアリングしてるほうが多いです（今でもしてます）

Q・ソムリエになろうと思ったのは？

こちらをご覧いただければご理解いただけるかと

Q・受験対策は儲かりますか？

儲かるというか自身の勉強も兼ねてます。なのでがっつり集めるというかは少人数でワイワイというイメージですね

Ｑ・好きな生産者・産地・ワイナリーなどありますか？

ほぼフラットに見てます。
なので知人のワイナリーでも出来が良くなければちゃんと言いますし、未経験の産地に対しても抵抗なくインプットしていってます。

Q・試験対策は何をしたらよいですか？

時間と自分の管理を最優先に。
書く・読む・聞く発声する　など自身が一番得意な覚え方と勉強する時間
自身の心身のルーティンの整理整頓などを

【日本ワイン編】

Q・日本のワインってどうですか？
この前のウェビナーで話しました笑
楽しみでもあり憂うべきこともあるかなと

Q・ワイナリー回る時って何をテーマに選んでますか？

個人的に気になったポイントがあれば深く掘り下げたい時にアポ取ります

現地に行った際は畑を見学させてもらってます

Q・ワイナリー巡りに自転車使うのはなんでですか？

一人でタクシーを手配するのも大変なので始めてみました。
輪行したりレンタルしたりですが（もちろん飲酒なしで）

メリットとしては
産地やロケーションを五感で身近に感じられる（斜面・日差し・風）
寄り道的にいろんな情報が入る
地元の人へインパクトを残して次回以降もアポイントが楽（この前の自転車の人来た！てなります）

上は下北のサンマモルワイナリーなのですがレンタサイクル（クロスバイク）が一日500円で借りられて片道45分くらいですが途中に自衛隊の基地がみられてテンション上がります。ちなみに大湊の水は天然水が無料です。

デメリットとして
足が疲れる
輪行だと荷物が重くなる

【水商売編】

Q・水商売は楽しいですか？

どの業界にも言えますが自分にすべてがかってるかなと

Q・水商売は稼げますか？
月100万もらえるときもあれば月30万しかもらえない時もあります
すべては能力次第かなぁと

Q・お店の女の子と〇〇な関係になったことありますか？

あなたがレストランで働いてて店のワインやステーキをお客様に出す前に食べたら怒られますよね？そんなスタッフと働きたいですか？

それと一緒です。

Q・お客様と仲良くなりたいですが秘訣ってありますか？

ないです笑　

Q・成功や失敗談などありますか？

今度失敗談はまとめてウェビナーにしようと考えております。

むしろクレームを出したお客様のほうが今でもお付き合いあったり呼ばれたりします。

成功事例のほうが少ないのでそれは割愛しますね笑

【番外編】

Q・Twitterのイメージと違いますが？

よく言われます笑

Q・SNSはなんで本名なんですか？

実際にお会いする人が多いので「twitterの〇〇て名前です。」ていうのが個人的に面倒なのと、圧倒的にネーミングセンスがないので笑

Q・普段どれくらい飲みますか？

晩酌はほぼしない（勉強以外）のと外でもそんな飲まないし、飲めないです笑

Q・彼女さん（パートナーさん）は何か言ってこられますか？

いないので何もないです笑

Q・著名な人とそうでない人の対応の差が激しくないですか？

どちらにも敬語で接してます。むしろ敬語を使わないほうが近しい関係であり敬意はありますが笑

また溜まったら更新します笑