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「人生が変わるスナック」が2024年12月17日に別府北浜にオープン!

ガチャ。
2024年12月17日。

大分県別府市北浜で
運命の扉がついに開かれます。

初めまして!
別府ストーリースナック・デルソーレ
オーナの麻里ママです。

ついに、私の夢だったスナックを
2024年12月17日にオープンすることになりました。

ストーリースナックって?

太陽×女性×お酒をモチーフにしたロゴ

👸「ストーリースナック・デルソーレって?
なんだかカタカナがいっぱいやねぇ….。」

そう思うかもしれません。

お店の特徴をギュギュッとまとめて
一言で表すなら、、、、

人生が変わるスナック

お酒飲んで「あ〜楽しかったぁ〜!うぇ〜い!」
で終わるスナックじゃありません。

記憶とアルコールは飛ぶけど
突風が吹いても飛ばないのは「心」。

ストーリースナックデルソーレの主役は「あなた」。
あなたの人生物語が生まれる
唯一無二の時間空間を提供します。

そう!心がスッキリと晴れやかになる
ちょっぴり真面目な愛があふれるスナックなのです。


女性1人でもふらっと入れて、ありのままの「本音」を喋れる癒しの空間

壁のブルーのグラデーションは別府の湯煙をイメージ
デルソーレのシンボルマーク「太陽」をイメージしたミラー
ゴールドの真鍮(しんちゅう)が光る白を基調とした明るい内装

👸「ほー!単なるスナックじゃないのね。
デルソーレって?

という声も飛んできそうなので
デルソーレの説明もさせていただくと、、、

銀座の紹介制スナック「デルソーレ」が暖簾分け。別府北浜に上陸

2020年コロナ真っ只中にオープンした、
銀座にある紹介制スナック「デルソーレ」が
暖簾分けし別府北浜に上陸しました。

銀座にあるデルソーレは、
20人の個性豊かなママが毎晩
日替わりで立つコミュニティスナック。

デルソーレ共同オーナーのママ達

銀座デルソーレの世界観に
キュンと来た麻里ママ。

最初はお客さんとして通ってましたが、
2025年5月にママデビュー。

そこから銀座で1年半修行して
暖簾分けとして別府にお店をオープンしたのです。

👇本家デルソーレはこちら

👸なるほど!銀座のお店が別府に上陸したのね

スナックで人生が変わった女

何を隠そう、麻里ママの人生を
180度変えてくれたのがデルソーレとの出会いでした。

スナックに出会ったのは、
2021年の7月。

当時は東京のマーケティング会社で
働いていた麻里ママが午後半休を取って行ったのが
スナック。

「こんにちは〜!」
銀座の一等地に店を構えるデルソーレ。

ひゃー緊張するなぁ。
ドキドキしながら人生初スナックに
扉を叩いたのを今でも覚えています…。

銀座デルソーレの店内

お店にいたのは、
金曜日の昼15時からシャンパンを片手に
楽しくおしゃべりをする素敵な大人。

みんなすごい肩書を持ってるのに
フラットで子どもみたいに無邪気で
愛があって本当に優しい🥺。

会社だと意見を否定されたり
自分の意見を言えなかったり

周りに嫌われないように….と
人の目ばかり気にしていた私。

でもスナックは、全肯定してくれるだけじゃなく
ママが話やすいように話題を振ってくれる。

ポジティブなエネルギーが満ち溢れる
太陽みたいに明るい雰囲気がめちゃくちゃ
心地よかったんです。

スナックで取り戻した自分らしさ

オーナーの恵ママと

デルソーレに通うたびに
自分のことがどんどん好きになれて
自分らしさを取り戻した私。

そんなある日、オーナーの恵ママから、

「まりちゃん、ママやってみない?」
とのお誘いが、、、、

『ええーーー!!私が!?』

大尊敬するオーナーから
お声がけしてもらった嬉しさと
不安とが入り混じりましたが、

大好きなデルソーレに
関われる喜びが大きかったので
やらせてください!と即決。

2021年5月より銀座デルソーレで
ママをさせていただくことになったのです。

思い立ってから4ヶ月で別府にスナックをオープン

大学卒業後は上京し
12年間東京と神奈川に住んでいた私。

2024年に6月に会社員を卒業し
セールスコピーライターとして
フリーランスデビューしました。

2024年8月に訪れたバリ島で
「魂を抜くマッサージ」を受けている時にふと
別府でスナックをやりたい!
という強い願望が降りてきた私。

魂が抜けた後



元々母親が病気だったので、
いずれは大分に帰りたいと思っていた事もあり

バリから帰国するや否や大分へ飛び
9月にスナックの物件即決!!

11月から内装工事を始め
12月17日にオープンする運びとなったのです。

愛と繋がりと優しさから生まれたスナック


別府ストーリースナック・デルソーレでは
あなたが主役の「人生物語」が生まれる
時間空間を提供します。

あなたが主役のスナックストーリーは
こちらのnote「デルソーレライブラリー」でも綴っていくので
楽しみにしていてくださいね。

あなたのご来店お待ちしています
カンパーーーーイ🥂

人生が変わるスナック

🏠別府ストーリースナック・デルソーレ
📍別府市北浜1-15-11 愛媛屋ビル210
 別府駅から徒歩6分/トキハのお隣「愛媛屋ビル」2階
⏰営業時間:17:00-23:00
😪定休日:日・祝
🍺システム:飲み放題1時間2000円(チャージ席料込み)
💳現金/クレジットカード/PayPay使えます
🍽️お食事のご用意は無いのでお持ち込み大歓迎

お楽しみはインスタにて発信中😘https://www.instagram.com/storysnack.delsole/


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