ちっちゃなピーベリー

グァテマラのアンティグア アゾテア農園の豆をハンドソーティングしてたらめっちゃ小さなピーベリーを見つけました

愛おしいんだけど、味に左右されるからピック

当たり前の作業だけど、絶対欠かせない

スクリーンサイズも揃えておいた方が良いしね

ハンドソーティング、大事な作業です