ローズのヴィーガンクッキー🌹
始まりはイベントのケータリング💓
毎月のように開催していたイベント✨
何か変わった事をしたい✨と企画していた事から私はローズバターやローズシュガー、ローズソルトを使って製作を始めました^_^
思ってた以上においしいローズバターを使って
オリジナルレシピを完成させ、イベントに挑みました。
そういった動きをみてくださっていたローズバターを作ったり開発したりしている会社の代表様よりお話を頂いたのが今から一年位前のお話🙈
ヴィーガンクッキーを中心とし、お菓子のレシピ開発をしてほしいというご提案を頂きました🌺
自分主催でオーガニックのレシピ開発を経験していたのでもちろん応じました🌹
そこからヴィーガンについて勉強し、元パティシエさんに教えてもらいながら挑戦が始まりました。
最初は、何回作ってもひび割れややらかすぎるなど
問題が多発しました笑
調整に調整を重ねなんとか完成することができました。
代表様に食べてみたいといっていただけたので
打ち合わせも兼ねてお話させていただきましたが
優しくてとてもいい方で本当に繋がれてよかったなと思うような方でした💓
達成したときの感動は、今でも覚えています❣️
そしてこれからも挑戦はし続けようと思います^_^
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アイシングクッキー講師
ケーキポップス 講師をしています
お菓子作りのたのしさを
伝えたく活動しています^_^
《ヴィーガンレシピ開発や》
Roseを使用したクッキー等
製作もしています✨
アイシングクッキーレッスン
受け付けしてます😌
詳しくは、プロフィールのURLをご覧下さい✨
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