11月の珈琲

珈琲マルシェも過ぎて11月。
買った豆の消費に忙しくしていた人も多かったのかもしれない。

10月との噂だった猿田彦珈琲がとうとう11月23日にオープンした。
オープン直後の目玉はやはりJBCファイナリストの伊藤バリスタと安倍バリスタも店頭に立っているという点だろう。
開店から少しの間だろうが札幌でこれは貴重な期間。
オープン当日は社長と広報のコーヒルンバ平岡さんも店内に。

そして、BaristartCoffeeがタイにもオープン。
この勢い、東南アジア制覇が近い。
11/22にはタイのロースターの豆を飲むイベントも開催。
タイ産は日本では余り見ないがさすが生産国。
プロセス違い等種類が多い。


11/10〜12は近代美術館でCrowdRoasterが「魯山人カフェ」を開催。
「近代日本画と北大路魯山人展」に合わせた内容で
メインは魯山人が愛した珈琲と言われているHawaiiKonaをRawSugarRoast小坂田さんが焙煎し提供。
他にCrowdRoaster取扱豆を合わせて日替わり３種類を３日間変えて提供と３日楽しめる内容だった。

11/11はCoyoteの門川さんがゲストバリスタのイベントも。
現地に足を運んでいる人が語るElSalvadorは大変面白い話だ。
ElSalvadorのけん玉的アイテムの紹介もされたが、これを改善して日本けん玉が有るんじゃないかと思う程に失敗すると指が痛いアイテム。

そんな猿田彦で飲んだ、
CostaRicaの2022COE３位ロットが難しい事考えず素直に美味しかった。
しまったもう12月か…