今日も野菜と黒板｜2020/09/13

肌寒い朝を迎えるようになった。

野菜も確実に秋に移行してて見比べるのが楽しい。こないだは小さなカボチャや里芋が出ていたので購入。

小さいと規格外なのか、ものすごい破格でまとめ売りされていた。調理したら味におとりはないのに。

人間はやっぱり勝手だな…すいません

という気持ちになった。さて献立

茶筅はこんな感じで切り目を入れてひねるおかず。

茶席で使うお茶筅のようなイメージだ。

切り目に味が染みて美味しい。秋の味覚、なすも直売ではいろんな値段で売られている。

訳あり、と書いてあるので見てみると

なんのことはない、すこし傷跡があるということだった。訳あり…？と思いながら買った。

炊いたら普通に美味しいナスだった。

今日はここまで