【転職としての星野リゾートvol.3】 顧客満足をとるか、収益を取るか
写真はトマム
ホテル”運営”会社としての覚悟
星野リゾートはホテル運営会社である。
すなわち、ほとんど多くの場合、「所有」と「運営」の一体型ホテル経営ではなく、所有と運営を切り離し、その中でも運営の担当をする。
さらに言えば、所有と運営の一体型の場合には、リスクが大きい分リターンも大きい。所有と運営の分離型の場合には、リスクが小さい分リターンも小さい。
例えばの話だが、あなたは「念願だったジェラート屋を経営すること」を考えてみて欲しい。
ジェラート屋のための土地を購入