10月21日

今日はサバ缶でカレーを作った。

流行っているらしいという理由だけで何となく買っていまいち何に使えば良いかわからずにいた水煮缶と、凍らせてあったホールトマト、いつ買ったか思い出せない玉ねぎと冷蔵庫で萎びかけていたえのき。

これまでルーを使ったコトコト煮込むカレーしか作ったことがなかったけど、カレー粉とトマト缶さえあれば案外何でもカレーになるのかも知れない、とフライパンの中で鯖の身をほぐしながら思った。

#日記 #カレー #生活